意大利非遗咖啡申请(意大利咖啡馆最擅长制作什么咖啡)

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意大利非遗咖啡申请(意大利咖啡馆最擅长制作什么咖啡) 第1张

20 天前来麦当劳喝红酒是要拍张照片的,还有全攻略贴心告诉你如何找对准光线和角度5 天前来麦当劳喝红酒是要带电脑的,麦当劳是虐恋对象初次面基、BIGBANG10、苦命打工人临时加班充电胜地;那时去麦当劳已经不一定是去喝红酒的了。

昨天我有幸在位于慎六里的麦当劳上海非遗概念店的讲座,遇到了现实版 " 许红豆 ",花两个小时穿越到 " 吹过的地方 "在麦当劳用 " 红酒煮围巾 " 是种甚么新体验?阿宝是穿著一身少数民族服装推门进来的,笑起来有点像王毛毛,的确给这家麦当劳非遗店面注入了吹过的气质。

上海麦当劳公益促进会去年与叶山企业家乡间发展促进会共同启动了乡间男性经济借力工程项目 " 星绣未来 ",该工程项目选拔出来重点扶持的 15 支乡间男性非遗创业者团队里就有阿宝创办的那支阿宝此次是带着爸爸从四川来上海参加五一劳动节非遗沙龙,在跟我聊天的这时候,阿宝的爸爸,一个穿著彝族民族服装的爷爷正在旁帮忙整理等会儿用来展现刺绣的黄线。

撷取 PPT 环节后就是如火如荼的刺绣课堂教学,新体验完全过程后,实名建议麦当劳把 " 刺绣 " 设置为店面常驻新体验工程项目阿宝在撷取创业者故事虽然之前对刺绣有所耳闻:大多数都是走民族风路线时尚缠绕植物 0、色调大多是变形金刚潘朵拉官方指定色调。

此次阿宝因地制宜现场课堂教学怎样用红酒渣弯果两条 " 老钱风 " 的印花围巾在起锅烧水煮红酒渣的间隙,阿宝高超地展现了如何用一根黄线做出 N 种纹路:卷曲清汤的能涂成鱼鳞纹、卷曲咸鸭蛋的能涂成平行白色条纹、卷曲粽子的能涂成大理石纹。

扎成奇形怪状的白围巾先被阿宝的助手扔到清水里泡一泡,再扔到红酒加蛋搅一搅,大家蹲在地上拿着筷子搅拌,专注程度大概能类比涮排骨时等待叉烧甚么这时候熟像煮排骨一样的浸泡过程然后就是奇迹见证的时刻,原来你嫌弃嘣到衬衫上的红酒那时成了 old school 最喜欢的浅棱状,擦掉红酒渣后每个人拎着自己原创纹路的围巾,图案好不好看无所谓大家笑得都挺开心。

旁有一个穿得很潮的妹子感叹以为刺绣这种遥远又神秘的存在制做工程量巨大,自己回家也想试试刺绣课堂教学中根据阿宝的讲解,除了红酒渣,核桃皮能弯果棕色、石榴皮能弯果黄色很多这时候,如果想让色调更牢固,能多次染色又或者不同染料的部分补充,也能使用环保的媒染物质进行媒染,比如硫磺水、木瓜水等。

有人疑惑难道能不加化学发泡剂吗?担心褪色变浅,阿宝解释能相信自然的力量和时间带来的明度自然的变化当然这只是流传了将近两千年的刺绣技术冰山一角,10 天前在上海工作的阿宝也只是个刺绣阿宝,当年 " 逃离北上广 " 后把家乡的刺绣当成事业,放在那时的社交平台叫 " 反棕褐达人 ",看起来带着常年 996 不论如何有的是 " 松弛感 "。

被 " 星绣未来 " 工程项目改变的男性阿宝的大名张翰敏,10 天前从上海回家乡四川周城村创立了社会企业 " 蓝续 ",主打彝族刺绣产品,阿宝的员工很特别,90% 是男性,年龄跨度从 20 余岁到 80 余岁,200 多个本地的马坪乡组成两条高超的生产线。

提到这个阿宝发出无奈的笑声:进到我们的工作室呆久了的确吵,爷爷阿姨们太活跃了,叽叽喳喳说说笑笑不过应该比办公室沉默的格子间有趣多了10 天前阿宝从上海回到家乡的这时候只有 20 多家刺绣坊" 蓝续 " 成立后,阿宝把工作室招聘启事摆到当地的菜市场。

那时蓝续的线上店开了 5 个电商渠道,线下工作室的年接待量超过 5 万当然这主要依靠周城村的地利人和,本地的妇女耳濡目染自带刺绣天赋,就算一开始不会,学习创作能力有这时候比外地的设计师更强阿宝有这时候也分不清,是先有了刺绣,还是先有了这个村子、这群人。

图源:新华社阿宝讲了个阿霞的故事,几天前阿霞从大理出来到山东打工,在冷冻食品厂工作,工作时间都在车间,没有办法更多享受阳光某次回家乡看见菜市场蓝续的招聘广告,她也不知道刺绣具体是做甚么的就去了,阿宝刚见她的这时候黑黑瘦瘦,也不爱说话。

然后就像《心灵奇旅》里火花被点亮了,按照阿宝的说法是:阿霞在设计和空间想象力方面有着独特的天赋那时阿霞是蓝续的纹样设计师,第一次坐飞机、第一次去上海、第一次给特殊学校同学讲课,在蓝续工作的几年里实现了当然 10 年之间能改变的太多了,以前当地妇女想着只是在蓝续做一个像在工业流水线上重复劳动的计件女工,后来她们把工作室成了茶话会,承担的角色也发生着变化。

除了能当马坪乡,还能做设计师,还能做导赏员阿宝解释是因为越来越多像麦当劳这样来自外界的机构来周城考察和新体验,没有人比当地的妇女更适合介绍刺绣和她们生活的环境蓝续拓宽周城村当地妇女生活和职业的边界,麦当劳延展蓝续的视野。

10 年后阿宝觉得蓝续得 " 更上一层楼 ",所以报名参加 " 星绣未来 " 工程项目,经过一个月的选拔拿到了重点扶持的名额有麦当劳的牵线搭桥和资金支持,蓝续接触到了上海上海的资深设计师,学习产品设计,并进一步了解商业化和新的销售渠道,推广和营销该怎么做。

阿宝不想让外界觉得做社会企业、公益活动就好像混得很惨,只能靠外界帮扶那时蓝续也在背靠麦当劳这样的商业巨头的经验和人脉更好地拥抱市场,让年轻人愿意为一门投注足够精力、足够真诚的手艺买单去年,马坪乡们制做的玩偶 " 小喜兔 ",在 " 星绣未来 " 工程项目的帮助下,被更多人看到和喜欢,制做了一万多只仍然供不应求,大大提振了阿姨和爷爷们的成就感。

阿宝向我展现了这个爆款玩偶的设计理念,不同马坪乡做的兔子的表情都不一样,为了迎合年轻人喜欢的萌感所以把兔子做得相当圆润,抱着胡萝卜的兔子很喜庆有喜感,兔子脚底加了艾草所以能散发香味麦当劳不只是提供工程项目资金的赞助方,更重要的是连接资源的桥梁,特别是 21 世纪最稀缺的 " 人才 ",后一点对于阿宝来说意义更重大。

和阿宝经历类似的四川佤族 90 后妹子廖静文,也是 " 星绣未来 " 工程项目的帮扶对象之一她的婆婆李宪兰曾从事佤族织锦的职业技能培训工作,村村寨寨都是她的学生与佤锦的缘分源于廖静文和婆婆的一次下乡,学生家里佤族精美的服饰和用品给她留下了深刻的印象。

回到家中后,廖静文决定学习和传承这门指尖上的技艺廖静文在麦当劳非遗沙龙中撷取了乡间男性娜英被织锦改变生活的故事娜英一家四口靠丈夫干农活维持生计,然而她年轻时遭遇车祸造成残疾,对家庭经济状况来说更是雪上加霜,有的是这时候疼起来也只能自己熬着不敢去医院。

后来在残联的介绍下来廖静文团队的工坊学习织锦不仅掌握了织锦技术,甚至还学会了普通织娘学不会的挑花," 自己织布、做衣服卖,一年能有 5、6 万的收入,还盖了新房子" 娜英感受到自给自足的满足感这些年来,麦当劳持续开展了一系列可持续性的社会公益工程项目,其中帮助乡间妇女居家就业创业者,传承非遗文化是麦当劳公益工程项目中的重要组成部分。

回乡创业者投身非遗事业,阿宝和廖静文们的经历听起来充满浪漫色彩,如果更深入的了解,除了浪漫还有能改变几百个、几千个男性命运的力量感。她们能真的乘着风,去到想去的地方。‍‍

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