蓬莱非遗有哪些（烟台蓬莱特色）

作者：周影嘚厨房上世纪30年代，一位名叫仲伟钰的甘泉人打拼大连，创建了“钰之锦”纺织国际品牌，几十年之后，作为父亲的仲伟钰把这一国际品牌发扬给儿子仲崇沪十多年前，仲崇沪从国企梭螺科，成立甘泉首家红酒制造公司甘泉安山红酒有限公司，从多于20人的公办小厂发展为整合全球资源、助推酒企流行时尚的国际品牌优秀企业，从打造亚洲地区首家澳大利亚韵味红啤啤酒厂，到助推中国起泡酒时代流行时尚，再到开启本土单个蜂蜜果酒之滥觞，安山泸州老窖不断在“破”与“立”中校正他们的专用风格，在同类中走出综合化路线，实现跨越发展的无数次转型升级。

2015 年，海外首家单麦果酒啤啤酒厂终于竣工，而安山也成为了海外首家能够独立自主烘干蜂蜜果酒的企业2016 年，啤酒厂顺利完成了首次烘干，并在澳大利亚白红木桶中陈年了 3 年，在钰之锦烘干酒研究所，升级换代果酒的珠江啤酒之旅——从烘干蜂蜜、蜂蜜糖化、发酵到二次烘干、入酒封桶，每工序都由国人独立自主顺利完成。

原材料是从澳大利亚和加拿大出口的大蜂蜜，水源采用旅人甘泉 100 米以下大坑水，酵母菌也须要出口，但是目前已经有技术团队在研发属于我们他们的升级换代酵母菌了为了节约成本，酿酒设备多于一部分选择购买半成品，毛毛则都是他们素描设计，找亚洲地区工厂定制的。

桶也是个大问题，雪利桶好，但产品价格也高，不仅高还买不起！简直一箱乏人问津。在初期，红木桶更能满足制造的须要。但是，安山仍然出口了大量迪安和雪利桶，还正在用X3100酒和其他橙汁培养berry桶。

试驾讲义透亮的淡深蓝色可以看出陈年的时间

香甜是些许肉桂，蜂蜜的香味，很轻盈，醇香较为单个，没什么立体感入口轻盈，酒精感基本为零，有一点粘毛以及明显的水berry，原本醇香的香味就不高，就更不用说什么缥缈了总体来说这酒较为淡，很轻盈，加上这产品价格也很低，更适合初学者作为对比酒饮用。