中国的文物属于非遗吗(中国文化遗产包括非物质文化遗产吗)

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中国的文物属于非遗吗(中国文化遗产包括非物质文化遗产吗) 第1张

一直在路上,发现美,分享快乐!近日(11月29日),“中国传统制茶技艺及相关习俗”,成功被列入联合国的世界非物质文物遗产名录听到这个消息后,有两个反应:一是理所当然,凭借中国茶的影响力,事实就摆在那里,其实并没有太大的惊喜,因为这就是一件正常的事情。

二是有些错愕,中国茶不是应该早就被列入其中的吗?

中国的文物属于非遗吗(中国文化遗产包括非物质文化遗产吗) 第2张

不过,在仔细查看了之前入选名录的项目后,有了更深的认识原来,入选这个名录的项目,基本都是需要保护和传承的,不然,很有可能在无声无息间消失对于茶,中国人当然很熟悉,很多人有饮茶的习惯,有人当作解渴之物,有人则为品茗。

年轻一代则喜欢奶茶,虽然有茶之名,但奶终究是放在前面的,他们更喜欢的可能是甜现代化和快节奏的生活,对于制茶工艺也提出了更高的要求,机器代替了手工、电力代替了木柴,生产效率得到大幅提高,茶的口味也同时被固化,成了标准化的产品。

茶沦为工业品后,也就成了单纯的解渴之物,就像酒店里的袋泡茶,失去了品茗的价值然而,依然有很多人在坚守他们秉承老一辈传下来的制作技艺,希望凭借一己之力将它传承下去可以想象,在这个日趋物质化的年代,这份坚守有多难。

你可能已经留意到,入选的项目叫“中国传统制茶技艺及习俗”,这里的重点是“传统”两字。它们确实需要呵护。

中国的文物属于非遗吗(中国文化遗产包括非物质文化遗产吗) 第3张

与之同期入选的,还有“法棍”,这种可以当武器的食物,很多中国人也比较熟悉,虽然不一定能接受传统的法棍,只用到面粉、水、盐和酵母四种配料,这是一种纯粹的面包,就像中国的馒头一样纯粹,或许中国馒头也应该申遗。

现在的面包房,想要找一种配料如此单一的产品其实是很难的,为了迎合顾客,奶油、巧克力以及各种配料被大量使用,已经失去了面包本身的香味。(极客行天下)

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