美食做法:芝士焗面包
想要尝试新口味的面包吗?那就来试试加入芝士焗制出来的面包吧!用最简单的方式,制作出最美好的味道,让你爱不释手。
材料:
- 面粉500克;
- 盐5克;
- 糖30克;
- 活性干酵母5克;
- 植物油50克;
- 牛奶或者水250ml;
- 芝士丝适量。
制作:
1. 将面粉、盐和糖混合均匀,再加入活性干酵母,植物油和牛奶或者水,用手揉成面团状。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵大约30分钟,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
3. 取出发酵好的面团,揉开面团,再撒上芝士丝,将面团卷成长条状。
4. 将面团放入烤盘中,用刀在面团表面划几道口子。然后在面团上又撒上一层芝士丝。
5. 把面包放入预热好的180度烤箱中,烤大约30分钟或者直到面包上色、烤熟即可。
小贴士:
1. 如果没有面包机,也可以手动揉面,时间会比较久,但是也可以做出好吃的面包。
2. 发面团的温度最好保持在25-30度左右,过高或者过低都会影响面包的质量。
3. 在面包摆放的时候要注意面团之间的间距,如果太近就容易出现粘连的情况,不利于整体烤制。
尝试一次芝士焗面包,你一定会爱上这种美味的口感!
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