健康牛肉汉堡配番茄和生菜美食做法

汉堡作为一种快餐食品，已经成为人们日常饮食中的重要一部分。但是，由于很多汉堡包含高热量、高脂肪、高糖量等不健康成分，因此吃汉堡一直被视为一种不健康的食物。然而，今天我们来介绍一种健康牛肉汉堡的做法，配上新鲜的番茄和生菜，可以在保证美味的同时更加注重健康。

第一步：准备材料

要想制作健康牛肉汉堡，首先需要准备好以下材料：

• 500克无骨牛肉，切成小块
• 2个鸡蛋
• 1/4杯碎面包屑
• 1/4杯牛奶
• 1勺酱油
• 2勺切碎的洋葱
• 1勺蒜末
• 1/2勺盐和黑胡椒粉
• 2个汉堡饼
• 2块低脂蛋白奶酪
• 2片新鲜的生菜
• 2个新鲜的番茄，切成薄片

第二步：制作牛肉饼

将牛肉小块、鸡蛋、碎面包屑、牛奶、酱油、洋葱、蒜末、盐和胡椒粉混合在一起。混合物经过反复搅拌后，将其分成两份，每份制成一个厚约1厘米的牛肉饼。将牛肉饼放入平底锅中，在翻转一次。炒至两面均匀金黄色即可。

第三步：组装健康汉堡

准备两个汉堡饼，将一个低脂蛋白奶酪放在其中一个饼上，再放上新鲜的生菜和薄片的番茄。将煎好的牛肉饼放在另一个汉堡饼上，再将其翻转到配菜的汉堡饼上。将整个健康牛肉汉堡放在烤箱中烤1-2分钟，使奶酪融化即可。

结论

通过以上制作步骤，我们可以制作出一款既美味又健康的牛肉汉堡。新鲜的番茄和生菜为汉堡添色不少，其中的维生素和无机盐等营养素也能让我们吃得更加健康。所以，尽管有点费劲，制作这款汉堡还是值得的。