口感爽脆：蜜汁烤翅配凉拌黄瓜美食做法

对于喜欢美食的人来说，品尝各种口感丰富的佳肴是一种享受。尤其是配合多种调味品和食材制作而成的菜肴，能够带给我们更加强烈的味觉体验。今天，我们来分享一道美味爽脆的蜜汁烤翅配凉拌黄瓜的菜式，希望大家喜欢。

材料准备

蜜汁烤翅需准备材料： 鸡翅中 10个 生姜 适量 蒜头 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 番茄酱 适量 香醋 适量

凉拌黄瓜需准备材料： 黄瓜 1根 酱油 适量 芝麻油 适量 老干妈或辣椒油 适量 葱花 适量

制作过程

第一步： 首先，将鸡翅中处理干净，加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀，放置醒制15分钟。

第二步： 在碗中加入适量酱油、蜂蜜、番茄酱、香醋、切碎的生姜和蒜头，再加入适量的水搅拌均匀，做成调料备用。

第三步： 将鸡翅放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤10分钟，取出刷上调料，再继续烤制10分钟。翻面后再刷上调料，烤制10分钟即可。

第四步： 准备黄瓜，根据个人口味切成小段或小片，倒入切好花的葱花，加入适量的酱油、芝麻油和老干妈或辣椒油拌匀即可。

品尝使用和注意事项

制作好口感爽脆的蜜汁烤翅配凉拌黄瓜后，就可以享受到香酥外焦、肉质鲜嫩多汁的烤翅，同时也能品尝到凉拌黄瓜清爽、有口感的鲜味。需要注意的是，在调制酱料的时候，不要过于放量，以免影响口感。

最后，希望大家喜欢这道美食，不妨自己动手试试，也许会有出乎意料的惊喜哦！