香脆可口松子玉米炸串制作方法

炸串是餐厅和小吃摊常见的一道美食。它外脆内嫩，香气四溢，色香味俱佳，深受大众喜爱。今天，我们将向大家介绍一种非常特别的炸串，它将传统的炸串与松子和玉米相结合，口感更为出色。下面是详细的制作方法。

材料准备

材料包括主料和辅料两部分。

主料：50克面粉，50克玉米粉，1个鸡蛋，100毫升水，150克松子，一个玉米。

辅料：炸油适量，盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉适量。

制作步骤

1. 将面粉、玉米粉、鸡蛋和水混合均匀，搅拌至面浆形成。

2. 取一个玉米，将其切成8个小块。

3. 在碗中加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉，搅拌均匀，用于调味。

4. 将玉米块逐个裹上面浆，再沾上松子即可。

5. 热锅热油，将裹好面浆的玉米块放入锅中炸至金黄即可。

小贴士

1. 面浆要搅拌均匀，以免出现结块。

2. 松子可以先用锅炒香，再用擀面杖将其碾成粉。

3. 炸之前可以先将玉米块煮熟，这样更易熟透。

香脆可口松子玉米炸串是一道非常特别的美食。它不仅口感出色，而且富含营养，可以满足人们对美食和健康的需求。大家可以试着在家自制，让自己和家人分享这一美食佳品。