《天天美食菜谱：让你的生活更多滋味》

如何制作营养美味的红烧牛肉面？

红烧牛肉面是深受广大食客喜爱的一道美食，它集合了面条、牛肉和各种佐料的精华，口感鲜香美味。如果您也想学会制作营养美味的红烧牛肉面，那么请跟着天天美食菜谱的步骤一起来动手吧！

材料准备

要做出一碗好吃的红烧牛肉面，首先要准备好以下材料：

主料：面条、牛肉。

调料：大葱、姜末、蒜末、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、盐、糖、花椒油、胡椒粉、清水。

做法步骤

1. 前期准备

将牛肉切成小块，加入料酒、老抽、盐、胡椒粉腌制一会儿；大葱切段、姜末、蒜末备用。

2. 煸炒调料

锅中倒入适量的花椒油，放入大葱段、姜末、蒜末爆香后放入豆瓣酱，小火煸炒均匀。

3. 烹制牛肉

调好的豆瓣酱加入少量清水拌匀，加入腌制好的牛肉块翻炒至变色。

4. 烹制面条

将煮熟的面条捞入烹制好的锅中，加入料酒、老抽、生抽、糖、盐调味，翻炒均匀。

装盘享用

将面条和红烧牛肉一起盛到碗中，淋上汤汁，撒上香葱末、芝麻；上桌即可开动享受美味啦！

希望这个红烧牛肉面的做法步骤对您有所帮助，也希望大家在享受美食的同时，注重健康，做一位聪明的饮食者。