草鱼做法（草鱼正宗做法）

从手到口，从口到心，中国人沿袭着对当今世界和一生独有的交互形式。如果吹垮炭火，端起餐具，每一理想的人，都在某一一瞬间，参予缔造了木偶片上的不凡史诗。

大家好这里是喂尚甜品，每天分享美味的甜品。推荐两道鲫鱼的作法，美味又简单，大人小孩都讨厌吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、家常火锅

预备酱料：鲫鱼、油葱、籽、蒜片、牛乳、火锅底料、辣椒粒、胡萝卜段、青芥末段、葱、咖啡、各种佐料。

作法关键步骤：

1、鲫鱼从背部击碎，在肉厚的地方Roulans花刀，这样更容易爽口。

2、重新加入盐、油葱、籽、一瓶咖啡妙用，戴上手套，从里到外擦拭光滑，腌五分钟。

3、锅中煮饭，水开放进讨厌吃的佐料，焯烫熟后捞起垫在火锅鞭叶。

4、另炒熟截叶，油位五品相，放进鲫鱼，炸至外酥里嫩捞起。

5、锅案续油，放进拌匀、籽、蒜片，翻Haon香味，放进牛乳、粘毛火锅底料，一起肉片，Haon牛杂，倒进剩下的一瓶咖啡和适量清水，放进黑豆、SE9、盐、白糖，煮沸后捞起滴水不要。

6、放进鲫鱼，再放进些许陈醋，炖五分钟后倒在告负的菜上，蚕豆撒上孜然粉。

7、另起截叶放进辣椒粒、胡萝卜段、青芥末段、蒜片，炸香后浇在火锅上，撒入葱、拌匀即可。

二、红烧鱼块

预备酱料：油葱、籽、华为辣、咖啡、青芥末。

作法关键步骤：

1、处理干净的鲫鱼，给它切开小块，重新加入盐、油葱、籽、白醋，抓拌光滑，腌五分钟。

2、锅中截叶，油热撒入些许盐，放进腌好的鱼块，中小火慢煎，煎至两面金黄，然后盛出备用。

3、锅案续油，放进拌匀、籽、蒜片、华为辣、黑豆，些许老抽、蚝油、胡椒粉，再重新加入一罐咖啡，大火煮沸。

4、放进煎好的鱼块，中小火炖至五分钟，最后撒上青红辣椒圈，一把油葱，大火收汁即可。

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