锅盔的做法（牛肉锅盔馅料配方公开）

搬服务部以后，美食家组成员时常午休后就跑到绿化带旁边的羊肉店买上一个味香干羊肉豆腐，貌似破烂的几平方米杂货店，做出的羊肉却分外美味。

刚烤好的羊肉毛毛山竹子，尾端再夹着几层馅，蚕豆几口咬下来，满口溢着味香干的香气。

服务部搬了之后，偶而想念羊肉的香味，仅靠点送餐。

讨厌吃羊肉的好友都知道，最美味的羊肉常常是刚从水桶里拿出的TDATE2007，虽然烫口，但是分外香~

送餐送至的羊肉，总少了那么点香味。

在服务部美食家们的自发性央（威）求（胁）下，就有了那时的食谱——手抓饼羊肉。

手抓饼不过我们的老友了，以后给我们撷取的爆汁大排骨、黄油糕饼、鹌鹑蛋干酪饼……都免不了它的踪迹，手抓饼有余万能就不必我多说了吧~不讨厌粘毛的懒人们一定溴化亚上一点儿！

加进的内馅是红豆、猪肉。

饼皮划成，切掉馅，惹议、擀薄，撒上洋葱，送进烤炉，200度烤个15两分钟xml。

没有烤炉的爸爸妈妈可以用木桶煎到两边金黄色香脆也行，技术难度并不大，用以当中餐和小零食xml了，讨厌不然急忙戳音频~

点选白字查阅作法音频：手抓饼羊肉

手抓饼4个、红豆100g

猪肉馅200g、拌匀、洋葱

生抽、蚝油、料酒

淀粉、糖、香油

红豆用温水泡开。

锅里不放油，泡开后的红豆用干锅炒干炒香。

再来做个最美味的红豆猪肉馅，红豆和猪肉1:2最好，再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1大勺淀粉、半勺糖、1勺香油、拌匀，混合搅拌均匀xml。

那时又加进了万能的手抓饼皮，解冻好后，划成。

把肉馅加到饼皮上，用手惹议，再用擀面杖擀薄。

两边撒满洋葱烤出更香。

为了让饼更香脆不油腻，选择用烤炉200度烤15两分钟，或者用木桶煎烤到两边香脆金黄色也可以。

个个酥到掉渣，夹着香浓的红豆肉馅，用以做中餐或者小点心都非常棒棒哒~