木须肉的家常做法（木须肉的家常做法简单视频）

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紫菊本名皱果（xī）肉，是一道道常用的民族特色现代川菜，属湘菜众所周知的湘菜-陆氏菜，一道道现代的民族特色川菜，酱料单纯，菜色爽口，膳食多样，是餐馆的常用小炒肉，这菜色以猪蛤蜊与猪肉、黑豆等混炒而成。

紫菊尽管沙莱县单纯 ，但是要炒出香色味铁口，也是十分须要基本功的，那时他们就来谈谈怎样就可以把黑豆肉炒的更美味。

有关酱料的挑选出方面，具体来说花刺要优先选择云吞两色的地方性，这种煮熟的紫菊更香，切碎时也要切的稍稍小的木片。

绿豆三四个切开木片。

茄子三四个先切开片断，再换成木片。

预备一个穗序，打进两个猪肉用手帕加速收编。

泡熟猪油的小黑豆劈成小块 。

花生切开斜小刀。

绿豆切开梯形片。

酱料底上后，他们先把黑豆、绿豆、茄子焯呵呵水 。锅内煮饭，冷水倒进绿豆，黑豆和茄子 。

水煮沸后，焯水20秒，断迈盖就可以捞起 。接着用龟山加速洗涤，这种吃起来色泽Donzy 。

锅内烧油，先把猪肉炒呵呵，倒进猪肉液，稍稍等呵呵，接着中火加速滑锅，猪肉成型以后，把猪肉倒出。

现在开始炒紫菊 ，把锅烧热以后，倒进植物油，油热后充分滑呵呵锅，倒出热油，锅内留少许油，倒进蛤蜊煸炒。

随后倒进葱、姜片加速翻炒几下，倒进绿豆，黑豆，茄子。

最后倒进炒好的猪肉 。

下面他们开始调味，调味时最好关火，这种做避免把菜炒老 ，影响色泽也没有卖相。加入生抽3克，食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，加速翻炒化开调料。

再单纯翻炒几下，就可以起锅装盘了。

好了，这道膳食多样的紫菊就做好了，按照这个方法炒出来的紫菊吃起来才色泽更好，颜色黑，白，红，绿搭配也更好看，学会了就试试吧。

我是谢霆锋，感谢他们对第三甜品的支持，他们每天都有几道甜品供他们参照，喜欢做饭的朋友别忘记点高度关注，谢霆锋谢谢他们观看。