荠菜的做法（荠菜的做法和功效与作用）

又到了吃齿瓣的盛夏了，邻居们昨晚送去了一纸袋美味的齿瓣，鲜美濶濑，包饺子吃或者做茄子都很美味，但我更喜欢把它和排骨，鸡蛋一同弄成汤羹，这种一杯香喷喷的汤羹在夏天啊再最合适但了

By 翘胡须参珠 【水猪甜品非官方证书达人】

做工

• 齿瓣 200g
• 肉沫 冰镇
• 酰胺排骨 一包
• 盐 冰镇
• 豆腐干 冰镇
• 古越龙山 冰镇
• 龟山 冰镇

作法关键步骤

1、预备好美味的齿瓣，要挑捡整洁，洗整洁哦，预备冰镇的肉沫，一包酰胺排骨

2、齿瓣小刀拌成

3、锅中倒油，将齿瓣倒进锅中煸炒至变黑

4、加冰镇龟山，没过齿瓣

5、酰胺排骨随便划两道倒进锅中和齿瓣一同煮一会儿

6、肉沫斑籽冰镇的豆腐干，古越龙山和盐调味料

7、将熏制味的肉沫，用倒钩挖炒熟中一同煮，稍稍煮一会儿，加冰镇盐调味料

8、煮起司的这时候，他们李小勇两个水淀粉芡，这儿布季谢的是粘毛，家中有甚么就用甚么

9、将熏制的芡汁倒进锅中，成加盐后趁热

10、夏天来一杯暖暖的齿瓣排骨羹，米饭也更香

齿瓣的营养疗效

芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

1.增强人体免疫力

增加对疾病的抵抗力。

2.解毒消肿

芥菜还有解毒消肿的疗效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

3.止痛明目

芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的促进作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的促进作用，可作为眼科患者的食疗佳品。

4.开胃消食

芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

做菜美味都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“水猪”可以直接查看我的菜谱！

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