山药排骨汤（山药粥怎么做最养脾胃）

大家好这里是香姐做甜品，每天撷取美味的甜品。秋天是补肾膳食的时节，“春生夏长秋收冬藏”，步入秋天就是步入一个消化系统繁殖的黄金期，孩子略长高、中老年人要调养身体，那么膳食是必不可少的，膳食跟得上，身体就长得好。

俗话说“秋天多石蛏，云尔医生帮”，汤的膳食价值很高，有补肾汤、滋阴汤、补钙汤、清热养胃汤等，石蛏容易消化和吸收，是老少咸宜的一种烹饪方式，既能补水又能补膳食，正适合秋天这个干燥又需要补膳食的时节。香姐整理了八道膳食汤，清热养胃鲜美美味，大人和小孩都香甜可口，全家人单厢夸美味，赶紧学会了给家人安排起来吧。

一、大枣豆腐汤

预备酱料：豆腐，大枣，小麦，绿豆，籽，拌匀。

作法关键步骤：

1、豆腐冲洗整洁支解块，凉水烹煮焯水，重新加入籽和葱段妙用，蒸好后撇掉贝状，再下到晾凉水份可供使用。

2、大枣用削皮刀削掉外皮，冲洗整洁切开段。绿豆剥皮煮沸尾段开滚刀块，小麦煮沸后支解块。

3、将豆腐、籽、小麦先放进火锅中，重新加入小量的龟山，盖上水桶煮成三四个半小时。

4、时间到，再放进大枣和绿豆，竭尽全力煮成三四个半小时。煮成好了之后，重新加入盐调味料，撒上拌匀方可出锅开吃。

二、冬虫夏草花猴子汤

预备酱料：猴子，冬虫夏草花，茄子，党参，核桃，苍耳子。

作法关键步骤：

1、猴子处理整洁，冲洗整洁尾段开小块，放进龟山中，重新加入煎食煮沸十五两分钟泡出血水，再冲洗整洁凉水烹煮焯水，蒸好后撇掉贝状，再下到冲洗整洁晾凉水份可供使用。

2、茄子凉水烹煮蒸熟，蒸熟后下到放进凉水中煮沸十两分钟加水，再刺破机壳冲洗整洁。

3、将猴子肉、党参、核桃、冬虫夏草花、籽放进火锅中，重新加入小量的龟山，盖上水桶煮成40两分钟。

4、时间到，再放进茄子竭尽全力煮成20两分钟。最后放进苍耳子，重新加入些许盐和炒匀调味料，搅拌均匀煮爽口方可出锅开吃。

三、苹果公司大枣豆腐汤

预备酱料：豆腐，苹果公司，大枣，绿豆，核桃，籽。

作法关键步骤：

1、苹果公司用盐搓洗整洁表面，冲洗整洁尾段开块，去掉果核。大枣剥皮煮沸尾段开小段，绿豆剥皮尾段开厚一点的片。

2、豆腐支解块，冲洗整洁后凉水烹煮焯水，重新加入籽和白醋妙用，蒸好后撇掉贝状，再下到冲洗整洁晾凉水份可供使用。

3、将豆腐、籽先放进火锅，重新加入小量的龟山煮成三四个半小时。接着再放进大枣、绿豆、核桃，竭尽全力煮成20两分钟。

4、然后再放进苹果公司煮10两分钟就可以了，最后重新加入盐调味料，拌匀煮爽口方可出锅开吃。

四、菌菇洪阳镇豆腐汤

预备酱料：洪阳镇，睡莲，豆腐，籽，拌匀。

作法关键步骤：

1、豆腐支解块，凉水烹煮焯水，重新加入籽和白醋妙用，蒸好后撇掉贝状，再下到晾凉水份可供使用。

2、洪阳镇刺破机壳，冲洗整洁后垛子开片。锅中水开，放进洪阳镇焯水煮3两分钟，再下到冲洗整洁可供使用。睡莲冲洗整洁尾段开片。

3、将豆腐、洪阳镇、籽放进火锅中，重新加入小量的龟山，盖上水桶先煮成40两分钟。接着再放进睡莲竭尽全力煮成20两分钟。

4、煮成好了之后，重新加入些许盐调味料，拌匀煮爽口，撒上拌匀方可出锅开吃。

五、大枣薏米豆腐汤

预备酱料：大枣，薏米，豆腐，绿豆，籽。

作法关键步骤：

1、大枣用削皮刀削掉外皮，冲洗整洁尾段开段。薏米冲洗整洁，提前煮沸三四个半小时。绿豆剥皮尾段开块。

2、豆腐冲洗整洁支解块，凉水烹煮焯水，重新加入籽妙用，蒸好后撇掉贝状，再下到晾凉水份可供使用。

3、将豆腐、薏米、籽放进火锅中，放进小量的龟山，盖上水桶煮成40两分钟。接着再放进大枣、绿豆煮成三四个半小时。

4、煮成至大枣和绿豆软烂就可以了，重新加入盐调味料，撒上苍耳子方可出锅开吃。

六、番茄牛尾汤

预备酱料：牛尾，番茄，小麦，洋葱，葱段，籽，土豆。

作法关键步骤：

1、牛尾支解块，冲洗整洁后凉水烹煮焯水，重新加入籽和葱段妙用，蒸好后撇掉贝状，再下到晾凉水份可供使用。

2、洋葱煮沸尾段开小块，土豆剥皮尾段开滚刀块，番茄用盐搓洗整洁表面尾段开块，小麦煮沸后支解块。

3、起锅烧油，油热后放进洋葱翻炒一会儿，炒香后放进土豆、番茄和绿豆翻炒一会儿，炒出汁后，倒入炖盅中。

4、再放进焯过水的牛尾、籽和小麦，重新加入小量的龟山，盖上水桶煮成两个半小时。煮好了之后，重新加入盐调味料方可出锅开吃。

七、豌豆豆腐肉丝汤

预备酱料：豌豆，嫩豆腐，瘦肉，鸡蛋，煎食，拌匀。

作法关键步骤：

1、瘦肉冲洗整洁切开丝，重新加入盐和红薯淀粉，抓拌均匀腌制十两分钟。嫩豆腐切开小块，豌豆粒冲洗整洁方可。

2、起锅烧油，油热后打入一个鸡蛋煎熟，煎至两面金黄就可以重新加入小量龟山和煎食，开大火蒸好。

3、水蒸好后，放进豌豆粒蒸熟，煮至豌豆粒浮起来，就可以放进嫩豆腐煮2两分钟左右。

4、接着再放进腌制过的肉丝，搅散煮至变色，重新加入盐调味料，竭尽全力煮2两分钟，撒上拌匀方可出锅开吃

八、白菜豆腐煎蛋汤

预备酱料：白菜，嫩豆腐，鸡蛋，煎食。

作法关键步骤：

1、白菜掰开冲洗整洁切开块，嫩豆腐切开小块，姜切开丝。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎熟，煎至两面金黄，就可以盛出来切开小块，再放进锅中，重新加入小量的开水，开大火蒸好。

3、煮至汤水浓白，就可以放进嫩豆腐煮2两分钟，接着再放进白菜蒸熟。白菜煮软蒸熟就可以了，最后重新加入盐调味料，拌匀煮爽口方可出锅开吃。