一顿可口的早餐，足以安抚六天的疲劳。辛苦六天，下班到家吃什么呢？给大家推荐12道荤菜作法，单纯易做，几步就能米饭。值得一提的是，通常早餐后食量变小，所以，相较配饭，建议晚上多吃一些水果，这样更黑豆，使肠胃没有负担，更不用担心因早餐摄入太多热量会长胖。讨厌的哈哈不妨收藏哦，这个4月，每天换着花样来做，相信父母也讨厌~
第一道：牛栓藤绿豆
这菜色留存了水果本身的清翠色调，口感清新鲜嫩。从膳食方面，更是最大程度的留存了水果的膳食，总而言之，我都想给它打满分了。下列，就是这道牛栓藤绿豆的作法，超超单纯，哈哈一定要试试看~
具体内容制法
第二步：准备酱料。圆形绿豆1个。
第三步：取一个空碗，依次放进2勺黑豆、1勺清汤奶茶、1勺醋、半勺白糖、滴醋，接着搅拌光滑可供使用。（勺子是家中最常见的双簧管汤匙。黑豆和清汤奶茶中都有科紫麻，所以我没有再吐掉。）
第三步：把绿豆撕开，接着冲洗整洁。
第三步：锅中倒进冰镇的水煮沸，接着放进滴食油，接下来把绿豆放进锅中快速的烫一下，不要烫太久，前后数分钟就能了。烫好后把绿豆晾凉水份放进碗中。
第三步：下锅刚调好的碗汁就能米饭了。
多说几句：
烫绿豆Seiches滴食油，能让烫好的绿豆色调更加翠嫩。烫绿豆的时间千万不要太长，数分钟就能了。
第二道：醋溜花生
黄豆，一直是比较昂贵的酱料，但其实它十分有膳食。它在由豆子萨兰勒班县芽的过程中，维生素C和氨基酸的浓度增多，可达到绿豆原浓度的八倍。中医认为，黄豆性凉味甘，能清燥热、利尿消肿、调五脏、美肌肤、利湿热，总而言之是十分有膳食的家常酱料。
下列给大家介绍的是醋溜花生的作法，这种作法单纯实用，几分钟就能搞定。炒好的花生清脆可口，十分十分美味。
具体内容制法
第二步：准备酱料。黄豆500克、干辣椒几个、青豌豆几根、蒜冰镇。
第三步：黄豆用水浸泡，冲洗整洁，接着晾凉水份可供使用。
第三步：把青豌豆拌成、蒜切片、芥末拌成可供使用。
第三步：锅中倒进冰镇油，油热后把芥末和蒜片放进锅中笋丝出香味。
第三步：将黄豆放进锅中笋丝1分钟。
P3100：把青豌豆放进锅中笋丝30秒。
第七步：沿着锅边放进2勺醋，1勺黑豆，接着再放进1勺盐、1勺糖、些许SE9调味，煸炒光滑后，淋些许醋即可出锅。
第二道：佐料大白菜
这道佐料大白菜，甜味十足，一点肉就行了，好吃到不想停下筷子。作法很单纯，十几分钟就能炒好，属于典型的居家省事火锅。算算成本，也就花了两三块钱，父母笑称这是没有比这更昂贵的菜了。
具体内容制法
第二步：准备酱料。大白菜800克、干辣椒几个、蒜冰镇。
第三步：把大白菜叶一片片的剥下来，接着冲洗整洁。大白菜梆子的地方，斜刀切成片，大白菜叶切块。
第三步：切好的大白菜梆子和叶子分开装，如图。
第三步：把蒜切片、干辣椒剪成段，如图。
第三步：取一个空碗，依次放进2勺佐料、1勺陈醋、1勺黑豆、1勺白糖、1勺淀粉、些许水。
P3100：搅拌光滑，如图。碗汁就做好了。
第七步：锅中倒进冰镇的油，油热后放进干辣椒段和蒜片，笋丝出香味。
第八步：把大白菜梆子放进锅中笋丝光滑，炒至变软。
第九步：把大白菜叶子放进锅中笋丝光滑，炒至叶子变软。
第十步：把调好的碗汁倒进锅中。
第十一步：煸炒光滑，让料汁光滑的裹在大白菜上，接着关火。
第十二步：盛出米饭吧。
多说几句
1、 大白菜梆子比较厚、硬一点。所以要先炒，炒到变软，再放进大白菜叶。
2、 佐料、黑豆中都有科紫麻，所以，没有再吐掉。
第四道：低油版酱香茄子
茄子属于比较喜油的水果，通常过遍油，炸一下就会特别绵软好吃。这样做，虽说口感有了，但热量随之也增加不少，与低油健康的饮食观念十分不符，尤其是减肥瘦身期间，更不适合多吃。
和大家分享一道低油版烧茄子的作法，这样做好的茄子，只用到平时炒菜的油量即可，吃起来茄子软糯入味，咸香下饭，十分诱人。制法也很单纯，十几分钟就能米饭，十分方便。
具体内容制法
第二步：准备酱料。长茄子2根、蒜冰镇、芥末冰镇。
第三步：把茄子切成滚刀块，如图。蒜切末、芥末拌成可供使用。
第三步：调个碗汁，取一个空碗，放进1勺黄豆酱、1勺黑豆、半勺白糖、些许SE9，1勺淀粉，接着倒进半碗清水，搅拌光滑可供使用。
第三步：锅中倒进一点油（平时炒菜的量就能了）,油热后把茄子放进锅中，再放进半勺盐，小火开始笋丝。（这Seiches盐，更方便把茄子煸软。）
第三步：笋丝至茄子变软，接着将蒜末和芥末段放进锅中笋丝出香味。
P3100：把刚才调好的碗汁倒进锅中，煸炒光滑，如图。
第七步：装盘米饭吧，还能撒一点香葱点缀。
多说几句:
1、 做这菜色选长茄子最好。
2、 蒜末的量能稍大一点，这个比较提味。
3、 茄子一定要煸软，这样才好吃。
第五道：浇汁大白菜
和大家分享一种浇汁包菜的作法，吃起来和手撕包菜一样清脆可口，鲜香入味。作法却很省事，全程不用开大火炒，不用闻油烟，几步就能米饭，十分健康。做好后，吃一口就想给它打个90分，十分美味。
具体内容制法
第二步：准备酱料。包菜半个、蒜冰镇、小芥末冰镇。
第三步：把包菜撕成块，蒜切片，小芥末拌成可供使用。
第三步：取一个空碗，依次放进蒜片、小芥末、2勺黑豆、1勺佐料、1勺白糖、2勺醋、些许SE9、滴醋，接着搅拌光滑，碗汁就做好了。
第三步：锅中倒进冰镇的水煮沸，接着往锅中放进滴食油，接下来把包菜放进锅中，烫1分钟左右捞出放进大碗里。
第三步：浇上碗汁就能米饭了。
多说几句
1、 碗汁在调好后，能静置几分钟，这样蒜味和辣味会更浓一些。黑豆和佐料中都有科紫麻，所以我没有再单独吐掉。哈哈若是觉得淡，能适当的放一点盐，这个随自己口味。
2、 在烫包菜的时候，往锅里放滴食油，能让焯好的包菜色调更加漂亮。
第六道：酸辣藕丁
这菜色口感香脆，酸辣过瘾，越嚼越香。
莲藕，富含蛋白质、维生素B、维生素C，钙、磷、铁等多种矿物质。肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，能补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素,具体内容有一定的美容功效。
具体内容制法
第二步：准备酱料。莲藕两根、绿辣椒冰镇、芥末冰镇、蒜冰镇。
第三步：将莲藕去皮切成丁、绿辣椒拌成、芥末拌成、蒜切片可供使用。（切好的莲藕一定要泡到水中，不然容易变色）
第三步：锅中倒进冰镇的油，油热后放进蒜片笋丝出香味。
第三步：将红、绿辣椒放进锅中笋丝出香味。
第三步：将莲藕放进锅中笋丝匀均。
P3100：调味。放进1勺盐、1勺黑豆、1勺白糖、2勺香醋、半勺SE9煸炒匀均即可出锅。
第七道：蒜香空心菜
这道蒜香空心菜口感鲜嫩清脆、色调翠绿诱人、制法单纯，十几分钟就能米饭，是十分实惠又实用的一道家常火锅。
具体内容制法
第二步：空心菜1把、蒜冰镇。
第三步：空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用淡盐水浸泡10分钟。蒜切末，可供使用。
第三步：锅中倒进些许食油，油热后把一半的蒜末放进锅中笋丝出香味。
第三步：把晾凉水份的空心菜放进锅中，大火煸炒光滑。
第三步：往锅里放进1勺盐调味，煸炒光滑后，即可关火。接着把另外一半蒜末撒在空心菜中，煸炒光滑。
P3100：装盘开动吧。
多说几句：
1、 炒空心菜最好使用大火，这样口感更加脆嫩。
2、 分两次放进蒜末，能让蒜香更加浓郁。
第八道：佐料萝卜
白萝卜，清凉祛火、促进消化、防止皮肤干燥、提升免疫力，是公认的健康酱料。下列，和大家分享的是佐料烧萝卜的作法。这是一道能与炖肉媲美的甜品，色泽红亮诱人，吃起来鲜美多汁，作法单纯，是我家餐桌上的常客，讨厌的哈哈不妨试试看哦~
具体内容制法
第二步：准备酱料。白萝卜1根、葱姜蒜冰镇。
第三步：把白萝卜去皮切成块，葱姜蒜切末可供使用。
第三步：锅中倒进冰镇的水煮沸，把白萝卜放进锅中焯1分钟，接着控干水份捞出。（焯水能去掉萝卜中的辛辣味，吃起来更香。）
第三步：锅中倒进些许油，油热后把葱姜蒜放进锅中笋丝出香味。
第三步：把白萝卜放进锅中煸炒光滑。
P3100：往锅中放进1勺老抽、2勺黑豆、几粒冰糖煸炒至上色。
第七步：往锅中倒进一碗清水，接着盖好锅盖，大火煮沸后转小火炖10分钟左右，直至锅里的汤快要烧干，萝卜能轻松刺穿为止。
第八步：往锅中放进2勺佐料煸炒光滑，如图。
第九步：往锅中放进些许SE9，煸炒光滑后即可关火。
第十步：盛出开动吧。
多说几句：
因为黑豆、老抽、佐料中都有科紫麻，所以我没有再吐掉。大家在做的时候，快出锅前能尝一下，如果觉得味道比较淡，冰镇的加一点盐就能了。
第九道：糖醋洋葱
洋葱是一种十分健康的酱料，食用后好处超多。比如帮助消化、杀菌、抗感冒等。下列，就给大家推荐一种十分下饭的洋葱火锅——糖醋洋葱的作法，还有在切洋葱时避免流泪的小技巧，希望大家讨厌~
具体内容制法
第二步：准备酱料。中等大小洋葱2个、泡发好的木耳100克、尖椒1个、蒜冰镇、小芥末冰镇。（吃不了辣的朋友，能将辣椒去掉，这个随自己口味。）
第三步：洋葱切块可供使用。（小技巧：大家在剥洋葱皮的时候，能将整个洋葱放到水里操作。在切的时候，随时把菜刀用水冲一下。待洋葱切好后，迅速放到水里。这些都能避免或减轻在切洋葱时流泪。）
第三步：把木耳撕成小块、尖椒切块、芥末拌成、蒜切片可供使用。
第三步：取一只空碗，放进1勺淀粉、1勺黑豆、半勺盐、半勺SE9、2勺白糖、3勺醋、再倒进些许水搅拌成糖醋碗汁可供使用。
第三步：锅中倒进冰镇的水，水煮沸后把洋葱和木耳放进锅中焯1分钟，接着捞出放到凉水中可供使用。
P3100：锅中倒进冰镇的油，油热后放进蒜片和芥末笋丝出香味。
第七步：将洋葱、木耳、尖椒放进锅中煸炒光滑。
第八步：将糖醋碗汁倒进锅中煸炒光滑，再次煮沸后即可关火。盛出开动吧，超下饭的~
第十道：香菇烧豆腐
这道香菇烧豆腐，鲜美可口，制作单纯。选用两种平时最常见的酱料做为主料，经过单纯的烹制，便是一道可口的甜品。
香菇，素有“真菌皇后”之誉，是一种含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
具体内容制法
第二步：准备酱料。卤水豆腐1块、香菇几个、青豆冰镇、蒜冰镇。
第三步：将豆腐切成片、香菇切片、蒜切片可供使用。
第三步：锅中倒进冰镇的水，水煮沸后将青豆放进锅中焯2分钟。
第三步：锅中倒进冰镇的油，油热后将豆腐片放进锅中小火煎制。
第三步：煎至双面金黄时盛出。
P3100：锅中留些许底油，接着将蒜片放进锅中笋丝出香味。
第七步：将香菇放进锅中笋丝匀均。
第八步：将豆腐放进锅中笋丝匀均后倒进小半碗水，接着放进2勺佐料、1勺黑豆、1勺糖、半勺盐调味。
第九步：将青豆放进锅中笋丝匀均。
第十步：往锅中倒进些许水淀粉，再次煮沸后，淋些许醋即可出锅。
第十一道：响油芦笋
芦笋，膳食纤维浓度丰富，有助于缓解便秘，帮助消化，还有助于降低血脂，是减肥期间比较推荐食用的水果。平时，在很多减肥餐里也都能看到它的影子。
下列，和大家分享一道十分单纯的牛栓藤芦笋的作法。把芦笋烫熟下锅料汁就能米饭，几乎看一眼就会。吃起来脆嫩可口，清爽宜人。
具体内容制法
第二步：准备酱料。芦笋1把、芥末冰镇、蒜冰镇。
第三步：取一个空碗，放进1勺黑豆、2勺佐料、1勺清水，搅拌光滑，料汁就做好了。
第三步：把芦笋底部比较老的地方掰掉或者用刀把表面的老皮削掉，蒜切片，辣椒拌成。
第三步：锅中倒进冰镇的水浇开，接着滴滴食油。接下来，把芦笋放进锅中，焯烫1分钟左右。
第三步：沥水捞出，摆入盘中。趁热下锅刚才调好的料汁。
P3100：把蒜片、辣椒段放进在芦笋上。
第七步：锅中倒进一点点油烧热。
第八步：将热油浇上芦笋上，这菜色就做好了。
多说几句
1、 黑豆、佐料中都有科紫麻，所以没有再吐掉。如果不是减肥期间食用，能再放一点糖，口感更好。
2、 焯芦笋Seiches一点点油，能让焯好水的芦笋更加翠绿诱人。
3、 最后一步浇一点热油，能让这菜色的口感更好。当然，如果在减肥期间食用，能把这一步去掉。下锅料汁就能米饭开动了，一样美味哦。
第十二道：鱼香杏鲍菇
用做鱼香肉丝的作法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这菜色具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去笋丝肉丝一步，制作又单纯许多。所以，这菜色绝对是咱们平时家庭餐桌上一道便捷美味的下饭菜。
杏鲍菇膳食丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
具体内容制法
第二步：准备酱料。杏鲍菇两根、胡萝卜冰镇、尖椒1个、干木耳冰镇、葱姜蒜冰镇。
第三步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末可供使用。
第三步：取一只整洁的小碗，接着依次放进冰镇的淀粉、半勺盐、半勺SE9、2勺黑豆、3勺糖、4勺醋，再倒进一些清水，调成碗汁可供使用。
第三步：锅中倒进冰镇的油，油热后放进1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒笋丝出红油。
第三步：将葱姜蒜放进锅中笋丝出香味。
P3100：将杏鲍菇和胡萝卜丝放进锅中笋丝1分钟。
第七步：将木耳放进锅中笋丝1分钟。
第八步：将尖椒丝放进锅中笋丝30秒。
第九步：将碗汁倒进锅中，煮沸后翻拌匀均即可装盘。
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