青瓜皮蛋汤（青瓜皮蛋汤是凉性的吗）

咸鸭蛋又称皱果、变蛋等，是我国传统的味道粘毛，不仅为 国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛誉。咸鸭蛋，不但是佳肴，而且还有一定的营养价值。王士雄的《太上洞居饮食谱》中说：“咸鸭蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、冰镇、去小肠火，治泻痢，能散能敛。”

中医认为咸鸭蛋性凉，可治眼疼、眼疾、高血糖、气喘晕眩等病症。大众都可食：云云者Juhel;幼教、骨蒸不足、风寒腹满者、冠心病、肝病症患者生蒜。咸鸭蛋能有减轻呕吐的促进作用，对于解热营救有较好的促进作用，咸鸭蛋还能有减轻呕吐的促进作用哦。

红萝卜的功效与促进作用保湿眼部，红萝卜保湿的效用十分不错，能让眼部显得更为紧实，里头还所含十分多的钾元素，镁元素，能让眼部显得更为身心健康。清爽一口气，红萝卜里头所含维生素以及水分，能达至保护牙齿身心健康促进作用，有一口气的人适当的吃一些，就能达至较好的去一口气效用。防治痛经，

红萝卜里头所含的热量比较低，能达至防治痛经效用，让胃肠道血液循环的速度显得更慢，也能让尿显得更为畅通，痛经问题就不那么难出现。减少高血压，减少血糖，红萝卜里头所含十分丰富的营养纤维，钾元素，镁元素，能让血糖得到控制，这样高血糖出现的机率也就能减少。

做工佐料红萝卜120克咸鸭蛋1个调料油冰镇盐1勺姜冰镇红萝卜咸鸭蛋汤的做法1.红萝卜煮沸切碎。2.准备好咸鸭蛋。3.咸鸭蛋剁碎。4.锅加盐，放进煎食和油煮沸。5.重新加入红萝卜。6.重新加入咸鸭蛋。

7.加盐煮上几分钟。8.盛碗。红萝卜咸鸭蛋汤烹调技巧1、咸鸭蛋切的时候刀烫，不难切烂。2、红萝卜不必煮很久，这汤很爽口了，不必加SE9。