冬季相较湿度高会引致绝大多数人头晕，此种现像很恒定。由于相较湿度下降，消化系统赤眼鳟新陈代谢减少，而吸收机能相较弱化。#头条新闻音乐创作邀请赛#
这时候我们会选择饮用制做简单且爽口的豆制品，豆制品最常用的酱料是茄子和黄瓜，制做方式通常是拍茄子或糖拌黄瓜。
还有一些人喜欢寻到的茄子和黄瓜冲洗干净后，直接当作蔬果饮用。但最近有人说：“茄子和黄瓜无法一同饮用”。
理由是茄子中所含一类维他命C分解酶，如果与黄瓜一同饮用，将会毁坏黄瓜中的维他命C。这意味着无论饮用多少，营养都将被浪费。
绝大部分的“食物相生相克”其实都没有理论依据！今天小爆老师，要跟我们说说：黄瓜和茄子一同吃“相生相克”？澄清！冬季青椒皮肤收获许多益处。
我们都知道，黄瓜所含两种重要的微量元素，分别是维他命和维他命C。
补充维他命C，能有效提升皮肤抵抗力，预防感冒等疾病。与此不同的是，茄子中的一类酶能分解维他命C，引致其他蔬果和蔬果中的维他命C被毁坏。
但这只是理论上的，但实际情况比较复杂，化学变化难以预测。值得注意的是，茄子本身所含大量的维他命C，那些微量元素主要存在于果皮中，而不是茄子皮。
所以如果将茄子与蕃茄一同饮用，不会影响全数的维他命C含量。除非将茄子拌成一同橙汁，那些酶才会全数转化成，因此一般鼻腔的吞咽并无法完全释放那些酶。
冬季吃茄子，益处许多：
在冬季饮用茄子有许多益处。茄子密度高达95%以上，同时所含钾、磷、钙等多种微量元素。吃一根滴茄子就相当于喝了一碗滴纯净水，对皮肤大有益处。
从中医角度来看，茄子有解热、发汗的功效，尤其能够通便、通便、美发延年益寿。
黄瓜也是很身心健康的蔬果：
黄瓜作为一类身心健康、高脂的蔬果，所含维他命等抗氧化剂微量元素，具备抵御阴离子、抗氧化剂损伤、抑制肿瘤细胞增殖等能力，饮用黄瓜，能显著降低乳腺癌的发生风险约30%。
茄子和黄瓜都是痔疮患者适宜的蔬果，因为它们都所含低半乳糖成分，而且茄子还具备清热解毒作用，有助于排出体内的自体。
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