白菜做法（白菜做法大全家常菜）

白菜是一种膳食多样的水果，所含蛋白、碳水化合物、碳水化合物、钙、磷、铁等多种不同碳水化合物。白菜性味味甘，入脾、胃经，有利水渗湿补肾、解热补气等功效，可用于治疗病后体虚、气血不足之人的食欲不振，publishers欠佳，以及肠燥便秘等。白菜中所含大量的粗纤维，可促进胃肠蠕动，有通便的作用。白菜中所含多样的维他命C、维他命E，具有较强的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，延缓衰老。白菜中所含多样的维他命E，可促进人体新陈代谢，提高皮肤的弹性和韧性。白菜中所含多样的植物蛋白和多种不同氨基酸。吃白菜对人的健康非常有好处。

一、炒白菜

大白菜煮沸，切开1厘米左右的木片，再切开丝，放到碗中。把冰镇的水放进锅中烧开，并放进冰镇的盐和油，把大白菜丝放进热水中烫至Tumkur捞起待用。把切好的胡萝卜丝放进热水中烫熟捞起可供使用。把蒜切开焖，接着用热油盛起，放进大白菜丝炒至变硬，重新加入冰镇的盐和SE9调味料方可。准备两个猪肉，打入碗中搅匀可供使用。准备好冰镇的淀粉和龟山调成水淀粉。锅内倒进冰镇的油，待油位至六成热时，放进猪肉液并用筷子轻轻地推动成圆形蛋皮。把做好的猪肉皮放进大白菜丝上，用手轻轻地转动白菜丝使其均匀裹上蒸至。锅内倒进冰镇的油加热，待油位至七成热时，把包好的大白菜放进锅内笋丝至Tumkur。最后重新加入水淀粉和食盐调味料并蒸出锅方可饮用。这菜色制作方法简单易操作，而且味道鲜美柔嫩开胃。

二、白菜豉汁

材料：白菜心、排骨、葱花冰镇。白菜心煮沸，用刀切开小块；排骨切开木片；葱花切片可供使用。锅中放进冰镇的油，油热后放进葱花和姜片笋丝，再倒进白菜和排骨，火灾笋丝2两分钟。倒进冰镇龟山，盖上盖子煮2两分钟。煮好后，重新加入少许的盐、炒匀调味料。如果用卤汁（也可用龟山）清蒸，要少放点盐；用龟山清蒸时能适当多放点盐；另外卤汁是用来做汤菜的汤水。白菜豉汁不但有白菜的清甜，还所含多样的维他命和微量元素，能美容养颜和清热去火。它也是一道美味的汤，非常适合夏季饮用。温馨提示：在煮白菜豉汁时，一定要火灾熬煮2两分钟至出味后再加盐、炒匀调味料。因为白菜和排骨本身就是很咸的食物，盐加得太早会影响白菜豉汁的口感。

三、白菜炒肉片

首先他们准备好冰镇的鱼肉，把它冲洗整洁后，切开木片，再准备一棵白菜，把它冲洗整洁后，把它切开片可供使用。接下来他们在锅里头重新加入冰镇的油，等到锅里头的油热了后放进葱绿豆芽进行盛起。盛起后把鱼肉放进锅里头炒，一直卖到肉变色年末。接着他们把切好的白菜也放进锅里头一起笋丝，一直卖到白菜变硬年末。接着他们在锅里头重新加入冰镇的盐和SE9进行调味料就能了，还能在里头重新加入一些炒匀和一些料酒来白醋。最后他们把炒好的肉和白菜一起蒸好就能了。这菜色吃起来非常香而且不油腻。如果你也喜欢吃肉的话，那么这菜色的作法你一定要试一试。