蒸（蒸大闸蟹要多少分钟）

译者：盗贼95270

Hello，我是乃们的老盆友：盗贼95270。

作为一个拥有近40台烤炉的轻度烘培爱好者，因为最近问的爸爸妈妈却是较为多，苦恼优先选择单个机能的烤炉却是集多种机能的打印机。所以在即将到来的双十一大促以后，我们谈谈微蒸烤打印机！

一、关于打印机购买的碎碎念？

你适宜打印机却是单个烤炉？

打印机烤炉适宜哪些爸爸妈妈？却是狡蛛属，布季谢说人话的形式撷取给我们！

如果你崇尚高效又热衷研究甜品，能用更简单的形式补品煮饭，给小学生烤一份快手牛排，偶尔Marcillac做份蛋糕面包，在二三好友来相会时给她们“沙莱县”，能考虑打印机。

又或者你是浴室内部空间非常有限，崇尚一式多用，在内部空间非常有限的情况下，多机能合一的产品往往是我们的首选。两台微蒸烤打印机=电风扇+蒸箱+烤炉+空气Haon。我闲谈就是这样，因为浴室太小，贴完净水器、橱柜、可回收垃圾洛佐韦啥的，基本就没有内部空间了，像什么烤炉、电风扇那是不可能烧掉的，最终入手了微蒸烤打印机。

许多爸爸妈妈苦恼打印机烤炉的耗电量。外设打印机会比PDP更灵活，23~32L是较为常用的大小。PDP打印机的耗电量大体上在50-60L左右。

至于机能方面，打印机的机能女团也较为多样化，目前市售较为常用的有蒸烤打印机、微蒸烤打印机，后者机能会更丰富一些！比如说微+蒸、微+烤、烤+蒸等等女团。

作为两台合格的打印机烤炉，我们能参考如下优先选择标准大体上不会踩雷

温控形式一定要是电子操控

微波机能更推荐变频空调模式

蒸汽形式缸内优于热风

加热管最好能上下独立温控

有自然风循环是加细项！

二、宜盾普WZ32A微蒸烤炸打印机点评

宜盾普是我自己较为喜欢的品牌之一，以后点评的三款性能总体表现都不错。这一期和我们撷取她们家Chavanges也算是top级别的WZ32A微蒸烤炸打印机。

临近双十一，许多爸爸妈妈会问我家用微蒸烤打印机怎么选，在本文第二部分我会附有她们家不同型号以及首波机能的对比重新整理，以及购买全攻略！重新整理不容易，却也真心希望有帮助到苦恼的爸爸妈妈们！

狡蛛属，先把宜盾普WZ32A的主要参数附有：

不想看长篇点评的爸爸妈妈，能看下我目前使用下来的心得体验

1、一式多用，集电风扇、蒸箱、烤炉于一体

2、耗电量32升，满足多种烹饪需求的同时又节省了浴室内部空间

3、操作简单，温控准，能够实现上下独立温控

（一）外观及细节设计

配件包含1个蒸烤架、1个金属不沾烤盘、一个烤网、1个隔热手套、1本食谱、1个吸水海绵和控湿插片。

WZ32A这次升级了一个小小的配置，就是这个控湿插片。客观来说这个控湿插片倒不是所有得蒸烤打印机都会配置。因为蒸烤打印机的密封性都是优于传统烤炉的，所以控湿插片能留一点点缝隙，在烘烤果干或者是类似烤戚风蛋糕的时候不至于湿气太大。

日常不用的时候吸在烤炉一侧就好，也不用担心会丢。

外貌协会成员必先看外观颜值。这一款一共有2款颜色，我优先选择的是白色，正面是一整面的全面纯平玻璃屏，简约干净，整体看起来极简风！

上方是磨砂质感的把手，中间是视窗口。

logo的设计比起其他型号来说更加有设计感。

机器本身没有凸出的按键设计，所有的操作都是通过中间的彩屏触控，科技感还挺足。

接水盘和水箱放在了底部，抽出后能通过注水孔加水，这里提醒爸爸妈妈们，蒸烤炉的水箱却是推荐我们用纯净水避免管道堵塞哈！

有些人会吐槽想拿水箱还需要先把接水盘拿出来，操作上确实略微繁琐了些，但不至于影响整个使用。

烤炉门能做到多角度无极停靠，而且不会突然之间就回弹回去，使用起来会更加安全！

可视玻璃门窗，上面有条纹设计，有点像细细的百叶窗条纹，这是参考了电风扇的设计，能很好的防止微波泄漏。

不过所有优缺点都会有，这样的设计略微有点小遗憾，就是一定程度上降低了可视度，不过我们也不用担心看不清，下图是我在烘烤蛋挞过程中拍的，清晰度却是ok的！

打印机门体内侧采用的是硅胶密封圈，能带来更好的密封效果！

再来看下内腔设计。

首先要说的自然是内胆。对于蒸烤/微蒸烤打印机来说，内胆材料的优先选择尤其重要，因为机器内部总是处于高温、高湿的环境。宜盾普采用的是304不锈钢+陶瓷油内胆，能实现耐高温耐腐蚀的同时方便打理，而且陶瓷油内腔不容易吸收微波，能够降低微波损耗延长机器的使用寿命。

底部是隐藏式加热管设计！陶瓷材质的加持有时候就算底部会有一些污渍，用清洁球来擦拭也不用担心磨损，就是你随便怎么用都OK。

顶部是环绕双组热管，曲线加热管一定程度上能让上火加热更均匀。

背部有风机配置，能加速腔体工作时候的热循环。宜盾普WZ32A为了提高蒸汽的效率，在机身背部设计了290个蒸汽孔，能360包裹。实际表现怎么样，咱们实践中见真章。

在烤炉一侧，还有2根NTC感温控件，能实现精准温控。它的右上角就是可控照明灯，一段时间之后会自动熄灭。

一共三层搁架，能按需摆放。日常收纳能像这样

当然，肯定也有一些爸爸妈妈好奇，32升的耗电量有多大？

• 绝大多数食材都能放下，烤鸡、烤鱼都能。

• 份量的话，做24个小蛋挞都没问题或者烤20几个曲奇饼干都ok。

• 再或者能放3个吐司盒或者1个6寸+1个8寸戚风蛋糕模具也ok！

（二）宜盾普WZ32A机能体验

下面就开始正式测试，最重要的微蒸烤炸实战测试。

• 先介绍复杂一点的蒸和烤；

• 较为简单的微波和空气炸放在后面。

废话不多说，开测！

1、蒸机能体验

首先来看“蒸”，蒸机能好不好主要看以下几点：

第一：出蒸汽速度代表烹饪的效率；

第二：蒸汽量，代表的是火力的大小；

第三：温度均匀性代表的是炉腔内整体的热量分布。

这几项能达标就基本满足了我们对蒸机能的要求。宜盾普WZ32A的蒸汽机能有两种模式：纯蒸和微蒸。

纯蒸模式下最高能达到120度。

来看下它蒸模式下做甜品的表现。适逢9月吃蟹季节，盗贼君偶搞来了几只阳澄湖的湖水泡过的小龙虾来试试鲜。

纯蒸模式下蒸个15分钟，成品表现真不赖！

掰开蟹肉，肉质很鲜嫩，还带有点汁水。大写的知足！

日常也会用它蒸个包子、馒头当早餐，蒸好的包子就不会像传统蒸锅那样底部湿哒哒的！

没有盖盖子也没有保鲜膜，表皮不干也没有水滴到时才上，说明WZ32A对蒸汽冷凝水处理的非常不错。

蒸模式下蒸汽却是较为足的，我们开门的时候不要直接用脸怼哈！

蒸模式下其实能做许多好吃的，比如小学生最爱吃的炖蛋！

细腻的蛋羹加点生抽就是美味！你们还希望解锁哪道甜品，不妨评论区留言！

2、烘烤机能体验

使用烤炉烘培食物，最怕的就是温差大，以及上色不均。烤炉上色是否均匀，直接来烤个蛋黄小饼干看看烘烤上色表现！配方我给我们附有，宝妈们能试试！

蛋黄3个

白砂糖10克

奶粉25克

玉米淀粉20克

芝麻10克

烘烤温度：120度30分钟

能看得出来，整个上色真的很不错。

而且配套的烤盘属于不沾烤盘，看到饼干的底部也是很平整，不需要额外垫硅油纸了！

成品酥脆，做健康小零食真的很适宜！

后来也用它烤了戚风蛋糕，低温慢烤整个上色和烘烤表现真的不错。至于表面的开裂我们别介意！因为偷懒做了6寸戚风蛋糕只用了2个鸡蛋，加上中间加了芋泥馅料，所以面糊被撑开了。

这是它底部的上色，也是不错的！切开蛋糕的组织，真的很赞！我们能试试传统的戚风蛋糕加一点馅料的女团！

用它来烤了蛋挞，刚出来的蛋挞表皮色泽均匀，外酥里嫩，和普通烤炉烤出来的一样！

烤五花肉，哈哈，我是第一次尝试。

没想到还挺成功的，半夜直接宅家吃起来！ 

宜盾普WZ32A的温度区间在50 -230广域温区，大体上满足了我们烘培和甜品制作的需求。它能上下独立温控，也能实现上管单独温控，不过因为底部是隐藏加热管，它的升温速度会比传统的烤炉慢一些，到180度大概用时6分多钟。

此外，它也是有单独的单独的预热机能，开启预热模式就好！

如果你是烘培新手，建议我们如果是高温模式下烤的时间较为短，需要注意下成品底部的上色，可能上面颜色较为深了，底部还没熟的情况。遇到这种情况就是继续烘烤，同时顶部盖上锡纸。比如我烤佛卡夏面包就会这么操作！

3、蒸烤模式

微蒸烤一体的女团机能是一定不能少的，宜盾普WZ32A支持微蒸、微烤和蒸烤三种女团模式，时间关系我们就优先选择其中的加湿烤机能进行测试。

加湿烤机能最大的优点就是，烤的脆蒸的嫩，能做到外焦里嫩，而且表面也不容易开裂，最典型的食谱就是烤全鸡。

新烤炉入手可能需要一个磨合期，我刚开始用了230度烘烤，结果上色太深了！这次用200度烘烤半个小时，上色漂亮！

撕开鸡肉，口感真的很赞，比起纯烤模式，蒸烤会锁住了一部分汁水，口感也会更丰富一些。

某人最爱的鸡皮，蘸点白砂糖就很好吃！

4、空气炸机能

如何去理解这个空气炸机能，其实只要烤炉有搭配风机或者风扇就能实现。

来看下宜盾普WZ32A的空气炸表现。烤个鸡翅！我们也能直接把鸡翅放在锡纸上进行烘烤，为了方便我们看清，就直接放在烤网上了！

空气炸模式烤个20分钟左右，看到鸡翅成品上色也非常均匀。

出炉立马炫一个！

5、微波机能

微波机能嘛，用的最多的就是热热饭菜了。宜盾普是1000W的变频空调，每100W一调节，共十个档位，直接按微波机能键即可调节。

之所以推荐我们购买微波是变频空调机能的，就是因为能让使用的场景更多。我们能根据不同的食材，设置不同的火力。比如加热牛奶只需60S左右

5、智能菜谱，小白秒变大厨

考虑到现在许多年轻人没有下厨经验，WZ32A还设置了42道专业自动菜单，烹饪范围涵盖微波、蒸和烤三大类菜谱。直接准备好食材，然后优先选择机能模式，一键启动就好。

而且每道菜谱下方还有具体制作步骤和食材比例，真的很贴心了！

甜品制作以后还会确认器皿使用是否合适，这个却是较为贴心的。

下图就是按照配方制作的土豆炖排骨和蛤蜊蒸蛋！我这个中式浴室小白也能拿出像样的菜！

直接用它的内置微波菜单机能做个应季的冰糖银耳，降降秋燥。

（三）清洁测试

机器设有专利排余机能，机箱内的余水最终会被排出到接水盒，直接倒掉就好！

也能直接用海绵吸或者抹布擦个几遍就好。因为是隐藏加热管设计，打理却是较为方便的！

（四）其他机能

我们还能开启预约机能，最长预约时间24小时。

晚上提前准备好食材，第二天早上起床就能吃到美味早餐，以后做早餐再也不用像打仗一样，分分钟就能搞定。

此外，打开辅助机能，我们还会看到如下机能选项，这里就不赘述了！

三、微蒸烤打印机购买建议

客观来说前前后后点评了不下10款微蒸烤打印机，她们的操作都较为简单。先优先选择你想要的机能，蒸汽、微波或者烧烤，再设定温度和时间，按下确定就能。智能菜单里头有的菜单，直接优先选择模式就好。

这一部分给我们把宜盾普的三款不同型号、不同机能的打印机做汇总，重新整理成表格，这样我们看得更方便一些！

（一）参数对比

（二）购买建议

1、微蒸烤炸打印机宜盾普EDC-WZ23

23升的耗电量加上多机能配置，完全满足了年轻人对于颜值、性价比以及小内部空间户型的需求，满足爸爸妈妈做小蛋糕的需求也ok。

主要机能：微、蒸、烤、炸

耗电量：23升

参考入手价格：2299元

附有以后的详细点评链接：

2、蒸烤打印机EDC-ZK26

26升黄金耗电量，1000ML外置大水箱，内置100道智能菜单，烹饪小白也可轻松搞定一桌大餐！蒸甜品方面采用背部498个蒸汽孔，2000W大功率缸内技术，20s超快速出蒸汽，受热相比单孔的均匀不少，不仅可更快锁住食材原鲜，还可实现双层同蒸，提高烹饪效率；蒸机能表现凸出！

主要机能：蒸、烤、炸

耗电量：26升

参考入手价格：2299元

附有以后的详细点评链接：

3、微蒸烤炸打印机宜盾普WZ32

每个机能用下来非常能打。蒸煮机能蒸汽足，清洁也方便。烤机能的话温控准，家庭烘培都能胜任；微波机能不用说了，跟专业的电风扇使用一模一样。此外，微、蒸、烤机能不仅能单独使用，还能两两女团，1+1+1>3，实现更多可能。

主要机能：微、蒸、烤、炸

耗电量：32升

参考入手价格：4499元

附有以后的详细点评链接：

4、微蒸烤炸打印机宜盾普WZ32A

WZ32A本质上和WZ32机能及使用上差不多，最大的区别就是操控界面，已经增加了控湿插片的小配件！由于是微波、蒸、烤、炸4机能合一，随时切换，能制作的甜品种类非常多，很适宜崇尚科技感体验的年轻人！

主要机能：微、蒸、烤、炸

耗电量：32升

参考入手价格：4599元

宜盾普WZ32A微蒸烤炸打印机的点评以及家用打印机的推荐就到这里了。如果还需要更多家用烤炉的相关文章，能看我以后的总结文章：

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