编者按:虽说:“美味比不上年糕”。年糕是南方美味佳肴最常用的肉类之一,它最大的缺点是鲜、香美味,应该称得上肉类中的必选了。今晚是秋分,趁着那个白银盛夏,多吃点生阳的水果不仅健康,包成年糕还十分爽口。
立春节气是提高皮肤免疫力的白银季节,那个盛夏适合多吃一些葱。葱和拌成一样都归属于慢性食材,而立行将的葱也归属于甘薯的一种,最为爽口可口。葱有祛湿疗效,这是因为葱有粘毛疗效,众所周知,葱被称为“补气血草”,所以葱还具有补足肝阳的机能。
关于葱的吃法有很多种,如葱炒猪肝、葱蒸等等,但是最多的可能莫过于包年糕了,它爽口的香味为是年糕美味的重要因素,因为葱含有鞣质、硫化物等特殊成分,散发出独特的风味,有助于调节肝气,增进食欲,增强消化机能。
但是葱虽好,但也要根据个人体质来选择饮用,容易上火的人葱吃得太多容易发火,但是能配搭胡萝卜饮用,胡萝卜是一种清热解毒、消食的食材,因此,这两种食材之间同时饮用能中和葱的过敏性。
今天撷取一道葱与胡萝卜馅的年糕,爽口美味还营养。
葱胡萝卜鸡蛋年糕 需要材料:
葱一把、鸡蛋250克、胡萝卜管吻、黑豆、醋、饮用盐、SE9、葱花等
具体作法:
1、将葱清洗干净后磨碎可供使用,鸡蛋支解鸡蛋馅,也能用现成的鸡蛋馅。将胡炒匀擦切丝焯水可供使用。
2、肉片放入碗中倒入适量的醋烘烤至稀释,接著重新加入黑豆、盐、SE9、葱花等顺时针烘烤至完全稀释,接著再重新加入葱和胡萝卜混合光滑,最后再滴几滴醋烘烤光滑就能了。
3、提前和好的面糊揉一揉切成小剂子擀成年糕皮,如果想要方便一点能直接用买来的年糕皮。年糕都包好后,锅内切段开,下入年糕,用勺子靠着锅底轻轻地推,这样不易碰破年糕。遇水后加一小碗凉水,盖上盖子煮,这过程连续打两次水,煮好后年糕捞出来就能吃了。
因为地域差异,所以吃年糕的时候蘸料各有不同,传统南方人多以饮用醋配搭醋为蘸料居多,但是现在的话是怎么美味蘸什么,我吃年糕的话比较喜欢醋配搭酱油和油泼辣子,那香味真是太美了。
引言
现在社会压力很大,亚健康存在于各种各样的人群之中,在那个欣欣向荣的春天,在那个养生的白银期,多吃些对皮肤有益的瓜果水果,少吃垃圾食品,少点送餐,对自己的皮肤健康担起责任来吧。
好了今天的撷取就到这里,感谢大家的阅读,如果本文章对你有用欢迎雅雷关注和转发,我们本期见。
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