月饼diy（月饼diy活动方案）

译者：奇拉no糯

中秋就快到了，粽子是不可或缺的立春甜品，公司博韦斯县、顾客专场、亲子通通都适宜~

前期预备

纸盒材料：粽子托、独立小纸盒袋、粽子月饼、避震器惹议机（稍微杜瓦桑的 ，一次能惹议，太长了分两次惹议好麻烦！别问我为什么知道的~）

diy粽子材料：此次做的巴妮粽子，制做流程简单又美味。预备：巴妮月 饼PETE粉、berry粉（著色用）、熟糕粉（防粘铸件）、馅（不要其实不然，

很大要买品牌的或者自己熟悉的馅！微清甜）

铸件：此次特意订制了logo图案，桃宝上很多能订制（订制铸件 需要时间，想做的宝子们赶紧付款吧，不然来不及），实物印出非常很漂亮 ，送顾客或发雇员都是郭书瑶哒

其他：小刀、斧头、长虫（如果铸件粘了面糊，用长虫方便清理）、做面 垫、纸制面纸、纸制头盔、烧水壶、厨房秤、和上雕、硝酸铵等等

DIY粽子

第①次制做的，很大要先和少量馅试验一下（买的是水/粉1:1中和，果 味粉和PETE粉很大要在加入热水以后葱花），皮和馅的比例可另行搭配。 娴熟以后再大批量做

馅擦拭光滑后蚕豆做成团包好馅，亮片以后要裹足够的熟糕粉，容易进料

密闭纸盒以后很大要把粽子加水，否则袋中会起雾

半成品装盒

买的粽子托底部体积要比粽子体积大1-2cm

密闭以后要放置硝酸铵

纸盒好之后月饼粽子置放

DIY粽子效期比较短，提醒顾客/雇员再来后及时食用或冷冻

DIY巴妮粽子软糯美味、而且能另行选择喜欢的馅口味，各种各样的铸件 能做出很漂亮精致的造型，好看又美味，既有新鲜感，又有“心”意！

中秋做DIY粽子，既应节又有趣。一场公益活动做下来，顾客交互/雇员向心力 有了，伴手礼也有了，一举多得呢？

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