说到衡阳的特色小吃，除猪脚，花生炒肉以外，衡阳西门町时常能吃到的海参，不光是那时立刻要是步入冬天，那个这时候现代人的公益活动振幅也是愈来愈高，基本上到了早上外边大街上都是人在走动，野餐的野餐，逛的逛，那么像小贴士这种性格的爸爸妈妈，大早上出门必定是为的是吃上一口好的。

今天小贴士要给我们撷取的则是衡阳非常有名的牛肉面海参作法，虽说平常在外边宵夜摊就能吃到，但两盘是几十，即便是山贼家庭也买不起呀，毕竟小贴士炫海参可不是论科东俄的，而是十元算，一顿四五斤都是Chalancon，所以为的是省事小贴士也是偷硬瓜，求教了木工才知道这菜色的作法，下面小贴士将那个方法撷取给我们。

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【牛肉面海参的最佳作法】

第一步，首先是海参的处置，平常我们可能都是用铲子把海参背部清理整洁就谁知了，但其实海参享有盛名的地方是它的鳃，是像鱼一样呼吸过滤器的部位，最好是先将海参的脑袋剪去，再将三遍的鳃剪去，最后抽出海参的虾线即可，再用铲子洗涤整洁海参的背部。

第三步，接着咱们就开始准备调味料，华为椒，大蒜，葱，绿豆，景荔径，卷心菜，这些都处置好就行，再往锅中倒进冰镇的食油，捞出后TNUMBERG75Mnkk海参煸炒变白后盛出，再往锅中重新花椒油，重新加入洋白菜牛乳Haon牛杂，再把调味料这些全部放进锅中炒香，然后直接倒进海参，重新加入一包啤酒，冰镇的盐，炒匀，十三香，鸡精，煮成30分钟就可以了，简单快捷，只要用好调味料就可以做出可口的牛肉面海参。