灰雕工艺技术保护单位：龙岩市龙海湾书画艺术协会会员灰雕工艺技术于2020年列入龙岩市第七批非物质人文遗产代表性项目红皮书。
灰雕又叫灰批，从传统来讲就是用蛎灰作为原料进行加工而成的浮雕，它是现代人将各式各样从海浬捞出的蛎壳经高温加热过后，击垮细筛制做而成，有着古老的历史，多用于宗祠、寺庙等建筑；主要是在房檐、飞檐、照壁等处塑制各式各样纹路、人物形象和写意等图案，因为莱赛县增固砖墙又有药用价值，除了象征如意、喜气洋洋、驱邪、接莱达瑞等浓重的人文涵义，所以深受现代人喜爱。
尤其在明清至清光绪期间，灰雕装饰更是成为新建私宅不可缺少的组成部分
灰雕最主要的原料———蜊灰，是用沿海从潮间带中捞上来的珍珠焙烧而成，除了绿豆、盐、木头、麻筋等灰雕工艺技术的关键步骤：1、珍珠焙烧而成；2、加很大比率的水熔融，棍打击垮细筛；3、化好的蜊灰再依照很大比率加入麻筋、木头、绿豆等，不断烘烤，使其变得更黏稠，更有延展性，增强其抗拉抗折能力；4、依照经典作品的大致形状开始外型，把熏制的陶瓦印迹；5、翻修外型，拿掉结实的梯形，让经典作品看起来润滑剂耐用；6、裁剪，半成品。
灰雕工艺技术精巧，层次感强，色彩丰富，题材广泛，易懂，经典作品多为现代人丰富多彩的人物形象、八大山人、雕、写意和诗词等。灰雕工艺技术虽处于室外，但能经日晒雨淋而五十年不变，是中华文明民间纯手工艺技术的珍品。
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