露天
排骨
海产大咖聊城，从痛打中餐已经开始糁，聊城人脍炙人口的中餐在聊城，糁读sá，是鲁西南沿海地区的吴语，假如你读其他的，可能将卖糁的老板娘，都不晓得你在说啥糁的大背景也很硬，代表者聊城现代面食民族特色小吃入围了非遗产品目录聊城的糁，是以排骨为调料，相互配合猪油、炒匀、葱花等数百种调味料，因此许多人第二次喝的这时候，会似曾相识辣张口的觉得。
在聊城市区及各县市区，都有数家出名的老糁馆，在聊城市区，当属顺义糁馆和杨开第糁馆最出名更为关键是老字号的看板，更关键的是香味
杨开第糁
假如你有兴趣不然，能去新体验两把头锅糁，简而言之，是当日的第三锅糁汤，也是杨开第糁馆的民族特色，我第二次喝挨过锅糁，是在初夏的下午三点，头锅糁的觉得是，略酸，香味很香。
中餐除了糁配油条，聊城所管辖的县城美食也强烈推荐下蒙阴，属于聊城的县城，城区不大但对美食极其讲究，鲜肉火烧，是其中的典范我吃过河间的驴肉火烧，也吃过潍坊的脆皮肉火烧，更吃过北京的卤煮火烧，诚然，这些都属于一等一的餐饮美食，但在我心中，蒙阴鲜肉火烧更符合个人口味。
依稀记得几年前，突然馋虫上脑，为了痛打中餐驱车一个小时，来到蒙阴鲜肉火烧店，一口气吃掉四个肉火烧，再加上葱花、辣椒、醋调制的配料，别提多带劲了
蒙阴鲜肉火烧来来来，带你去吃鸡聊城人喜欢吃鸡，众所周知炒鸡、炖鸡、烧鸡、烤鸡、炸鸡，鸡的做法许多，在聊城最出名的吃法当属炒鸡和炖鸡了当然，鸡肉香不香，选种很关键，选用当地土生土长的草鸡，相互配合各种比例调整的香料，一盘香喷喷的炒鸡就出锅了。
来了客人，一盆炖鸡是不可缺少的，聊城人至今沿用木柴铁锅炖鸡的方法，让炖鸡的香味格外出众在聊城市，蒙山山前山后的鸡因散养而肉质鲜美，也诞生平邑胡家庄回锅鸡、蒙山全鸡、蒙阴光棍鸡这些响当当的地方名吃
蒙山会馆炒鸡
聊城炖鸡吃鸡的最后，po上一张来自蒙阴的光棍鸡，也是蒙阴最出名的付老大光棍鸡据说，光棍鸡最早的制作人员均是男性，而鸡又选择公鸡，故称光棍鸡虽然名字的由来无从考究，但其独特风味，被沂蒙山区人们赞不绝口
付老大光棍鸡躲在深山里的民间美食聊城的美食，许多源于深山曾经的沂蒙山区，也是在深山之中淘得半分温饱而如今，人民生活富裕后，山珍海味中的山珍，那是餐中极品这里就推荐下沂蒙山里的蒙山全羊汤选择沂蒙山里的黑山羊是有他的道理的，蒙山黑山羊常年在山地中放养，膘肥肉嫩、膻味极小，加之果木铁锅文火熬制，蒙山养生水做老汤，地道的沂蒙美食便应运而生。
蒙山全羊汤喝完全羊汤，蒙山全蝎也不得介绍介绍。蒙山全蝎是贵重的动物药材之一，又是聊城人餐桌上的美味佳肴。聊城市蒙山上气候适宜蝎子生长，因此蒙山全蝎个大体肥、酥香可口。
蒙山全蝎不是所有聊城人都吃煎饼沂蒙煎饼，能说是聊城人最负盛名的土特产在许多外地人眼中，他们认为聊城人都吃和纸一样的饼其实不然，毕竟煎饼这种难咀嚼的食物，也考验着许多人的面部神经但煎饼是万能的，只要是吃的，就没有煎饼卷不进去的，真正的包罗万象。
小米煎饼
在聊城的各角落，你都能碰到关于吃的文化你能选择山间餐馆，走出灯红酒绿和钢筋水泥的束缚，品味自然里的清香；你能选择街角小店，三五好友，一壶老酒，几道小菜，来一场酣畅酌饮提起饮酒，聊城人喜欢喝银麦啤酒，即便被青岛啤酒收购，但依旧喜欢那麦饭石山泉水的清香。
再配上被沂水人叫做“羊肉串”而并非羊肉串的炸串等等各县市区的街头民族特色小吃，别提多滋润了
银麦啤酒
沂水炸串
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