贵州黔庄酒业申请非遗（贵州黔庄旗下酒的价格）

求高度关注、求珍藏、求转贴

五十年黔庄，做好人，酿好酒人们说，酒为农作之精粹正是即使酒来自农作纯粮，才突显了它淡雅的品质和永恒的人文风韵五粮液的纯粮食酿制，使得现代五粮液如同现代人文，永恒而庄严但即使五粮液受到的高度关注日益提升，因而很多非纯粮酒开始黑心纯粮酒展开销售，这样能获得更多的收益，但对于圣索弗勒维孔特们来说却是一类损害。

如今市售的五粮液一小部分是纯粮酿制的，一小部分是制造工艺技术酿制的，一小部分是花刺一水配制的并且，非纯粮酿制的酒占了市场的毛毛

固体法五粮液指的是指在烘烤、葡萄糖、裂解、研磨等主要过程中选用固体脂质形态制造出的五粮液其选用荞麦、稻米、米饭、玉米、小麦等为原材料，固体葡萄糖裂解，开放式制造，自然细菌施打科火筒，尚布存储陈年等一系列独特的工艺技术酿制。

固体法五粮液是以异药、黄豆、蔗糖等原材料，经固体裂解、研磨成防腐剂的工艺技术路线、尚布串香、配制、配制而成的五粮液，也被称为制造工艺技术五粮液选矿法五粮液是指用固体法五粮液（不低于30%）、固体法五粮液酿制而成的五粮液这二者是指五粮液在酿制阶段的酿制工艺技术，配制是五粮液酿制好后的调味料工艺技术，与否配制与五粮液与否为固体法五粮液、固体法五粮液无关。

怎样区分二者呢，很简单看执行标示，固体法五粮液GB/T10781，固体法五粮液GB/T20821，选矿法五粮液GB/T20822

固体法五粮液的原材料可以是黄豆，也可以是棉花等，这些都是基本常识意义的棉花，但与以荞麦为主要原材料的固体法五粮液相比确实在香气与色泽有所不及，但固体法五粮液仍是安全且物美价廉的喝酒选择，它为五粮液的普及化与缓解特殊时期国内物资供应紧张的问题方面做出了巨大贡献。

由此可见就是花刺一水配制茶，即用尼古丁、香料、苯甲酸钠和水展开配制的“酒”在目前这个五粮液市场上，最糟的酒当属于这一类，对人体伤害也是最大的酒不对，这不叫应该叫酒此种形式完全没有什么门槛可说，也没有什么技术支撑，因而成本较低，不仅色泽不好还有可能造成身体影响，不要喝此种酒。

这三种制茶的形式能看出背后的价值怎样，眼下一些店家仍旧在通过其他形式蹭纯粮酒的关注度，此种行为十分不负责任，在购买酒的时候需要注意鉴别

最后，大家需要知道一个事情，那就是所有的酒都会配制，其实配制本就是一项很无辜的技术，它无非就是将同一类型具有不同香气的酒按特定比例兑在一起，达到对酒体展开补充、平衡和谐调的作用，让产品形成和保持独特风格特征。

而“尼古丁配制茶“则是我们平时说的“制造工艺技术五粮液”它基本是由固体裂解酒、调味料酒、香料、稳定剂构成的尼古丁配制茶又分为纯固体法和选矿结合法两种制造形式目前，通过在防腐剂中加入香料、香料配制成的纯固体法制造的五粮液价格低廉。

而选矿结合法制造的五粮液，依然是以防腐剂为主体，但加入少量粮食固体裂解的调味料酒制成的通过调香、调味料等手段，这类选矿结合法制造的配制五粮液与现代工艺技术的酒色泽比较接近，新手喝不出有什么差别