中纪委国家监察委员网站 王雅婧
南昌市上饶市东乡县梓山村墩堡村的“富硒小城”,水田、水果果树相互衬托。相片作者:Kunming
广西桂林,工人在田螺粉生产车间生产线上纸盒装田螺粉。相片作者:Kunming
陕西省西庄镇EX465MX街道芦白村,果农在菜园栽种苹果公司。相片作者:Kunming
江苏省镇江市郑庄村的香囊文化村里,居民们已经开始制作香囊相片作者:Kunming产业发展复兴是乡间复兴的首要任务江泽民领导人在华北局农村工作会议上指出:“要落实产业发展结对政策,做好‘土产’文章”何谓“土产”?“土”是惨境中寻找原乡天然资源,“特”是打造出民族特色、具有独特竞争竞争优势的商品,“产”是尊重产业发展发展规律修造产业发展,打造出产业发展全链。
今年的华北局二号文件对推动乡间产业发展高效率发展进行专设部署,提出“继续支持创建农业产业发展陈志英、现代农业产业发展园、竞争优势民族农业产业发展软件产业”“土产”三个字慧娘可做咸阳苹果公司、大同海棠、桂林田螺粉、江西富硒水果……现如今,这些江泽民领导人点赞过的、带着浓浓的本地民族特色的“土产”,从地头地头走向各地的大型餐饮企业,甚至进入海外市场。
抓住“土产”里的“Branne”与“民族特色”这些商品竞争优势,更多原乡商品驶入产业发展化的大步,成为促进农民增收、助推乡间复兴的重要支撑从惨境中开发原乡天然资源贫困户盖起“富硒”产业发展基地初春时节,南昌市上饶市东乡县墩堡村的万公顷富硒水果产业发展园里青翠浓浓的,黄瓜、黄瓜、黄瓜……Malvaleix的水果成活率正盛。
果农王接发球已经开始果树里忙碌,据他介绍,富硒水果是墩堡村的土产,这种水果最大的民族特色是硒含量高,好吃而且有营养过去,墩堡村是一个名符其实的贫困户,没有天然资源没有产业发展,居民大多外出打工而现如今,居民们的生活越来越富裕,村里盖起一块块美丽的新民宅,水果果树、菜园厚厚,小轿车川流不息,这一切,都要归因于这种叫作“硒”的元素。
富硒水果、富硒水果、富硒水稻……在墩堡村,几乎所有的民族农业产业发展基地都与“硒”相关如果说“富硒商品”是墩堡村的土产,那“硒”便是这一产业发展发展的独特土壤不仅仅是墩堡村,整个上饶市都具有天然的富硒土壤天然资源竞争优势。
上饶市农业农村局产业发展科副科长钟坤介绍:“经过自然天然资源部中国地质调查局1∶5万土地质量地球化学调查,江西已探明富硒土地面积1117.61万公顷,占调查面积的47.04%,江西富硒土壤总面积,以及富硒耕地、富硒园地和富硒林地占受调面积的比例均处于全国同类富硒区前列,富硒农业产业发展发展的绝对值、潜力值巨大。
”做好“土产”文章,首先就要抓好一个“土”字华北局农村工作领导小组办公室主任、农业农村部部长唐仁健在日前的新闻发布会上表示:“乡间产业发展发展的关键是用好惨境,开发原乡天然资源,这是‘土’”立足本乡本土天然资源,实现因地制宜,这无疑是上饶市富硒农业产业发展得以发展的重要前提。
钟坤表示,靠着在“硒”字上下功夫、做文章,上饶市目前已打造出了富硒高山梯田米、富硒脐橙、富硒水果、富硒茶叶等10多类近百种富硒商品因地制宜选准产业发展发展的突破口,把乡间天然资源竞争优势、生态竞争优势、文化竞争优势转化为商品竞争优势、产业发展竞争优势,近年来,越来越多的乡间地区从“土”字入手,做大“土产”产业发展。
海南省五指山市水满乡毛纳村,依山傍水、气候宜人高山雨林的气候条件和特殊的地理区位竞争优势,让这里产的茶叶口感分外清香以前,毛纳村的居民找不到致富的出路,一个偶然的机会,在水满乡赶集的居民王琼霞看到商贩已经开始大批量高价收购大叶种茶。
这种茶叶在毛纳村周边的山上到处都是,王琼霞立马赶回家到山上栽种,第二天一早拿到市集上售卖此后,毛纳村慢慢发展起了茶产业发展,现如今,村里已有超过80%的农户种茶树,全村茶园超过570亩王琼霞自家种了110亩大叶种茶,每年仅茶叶收入就超过30万元。
惨境养一方特产,不同的地理、气候、土壤造就了不同的农业天然资源禀赋山西大同昼夜温差大、半干旱的气候,种出的海棠菜苗大苔繁、肉厚角长;延安咸阳海拔高度和充足的光照,让这里的苹果公司口感脆甜、果面光滑新县的油茶、湘西的柚子……越来越多带有本土竞争优势的商品走向市场,带动当地发展。
推陈出新擦亮民族特色金字招牌小香囊一年销量突破40万个雨水时节,细雨霏霏江苏省镇江市贾汪区郑庄村的王秀英香囊工作室内弥漫着淡淡药草清香,80多岁的徐州香囊非遗传承人王秀英戴着老花镜,正带着一群年轻人穿针引线缝制香囊。
在她手中,巴掌大的一只小兔子香囊圆润可爱,别具民族特色这是去年年底推出的新品款式——“莲花兔”,销量非常好郑庄村曾经是一个典型的贫困户,现如今,靠着这小小香囊,居民们走上了致富路2022年一年,郑庄村的香囊总销售量就已达到40多万个。
郑庄村居民夏桂美说,订单多的时候,一天能缝制40多个香囊,一个月能领3000多元钱论香囊,全国制造售卖香囊的企业不在少数,马庄香囊能这么受消费者欢迎,打开销路,源于其在“特”字上做文章,打造出地域民族特色,通过“人无我有,人有我优”来形成独特的竞争竞争优势。
镇江市非遗保护中心办公室主任周光雷介绍,徐州香囊有数千年的文化传统,在样式上,既坚持了传统主题纹样,又在技艺上进行了革新,将苏州刺绣与香囊艺术相融合,并针对当前市场需求,创造了新型绣法和配色方式,工艺也持续提升。
为了能拓宽市场,郑庄村近年来不断在香囊上创造“新花样”,一方面体现本地文化,发挥自身竞争优势;另一方面也在商品上创造新形式,在品质上追求“独特性”王秀英的孙女孙歌尧是国家级非遗徐州香囊第五代传承人,作为村里的年轻一代,她更懂时下的新潮流和年轻人的想法。
她试着把传统香囊的体积缩小一半,做成钥匙扣、手机挂件;还联手相关文创公司,把时尚元素、手游元素放入香囊之中,做出一些手机游戏里同款香囊、荷包,这些新商品一推出果然被一抢而空这几年,郑庄村挖掘本地天然资源,找到了香囊的新卖点,是填充村里自己种植的天然中药材,针对不同的应用场景,配料和用量都不一样。
“中药材作为马庄香囊制作的重要原料,以前一直是从外面购买,成本不低,品质也很难把控”郑庄村党委委员孟洪永说,“去年在贾汪区‘三资’清查过程中,有关部门发现郑庄村西侧200多亩集体土地使用效率低,并商讨开发成中草药园,用于种植千寿菊、艾草、决明子等药材。
现在我们马庄香囊里填充的都是自己种植的中药材,不仅从源头上保证了中草药质量,而且增加了村集体和居民的收入,尤其是秋天千寿菊盛开的时候,居民平均每天每人能拿到70-80元的劳务费”形形色色的农副商品,山清水秀的田园风光,耕读传家的文化传统,都是乡间吸引人的地方,也是乡间产业发展发展的独特土壤。
凭借样式和品质上的民族特色,马庄香囊不仅受到国内消费者的喜爱,还远销欧美等海外市场随着香囊火起来,郑庄村也逐步找到了契合本地的发展路径,围绕香囊盖起乡间手工艺文化产业发展组织体系,将香囊工艺从文化天然资源转化成文旅产业发展,“马庄香囊小院新时代文明实践点”成为吸引许多游客的“网红打卡地”,“马庄香囊”这个民族特色金字招牌也越擦越亮。
从原材料加工到袋装速食制造销售一碗粉带动30多万人就业行走在广西壮族自治区桂林市的大街小巷,随处可见一家家大大小小的田螺粉店烫粉、放料、浇汤汁……随着老板娴熟的动作,一碗热腾腾的田螺粉被端上餐桌,香味扑鼻而来。
一提起桂林,很多人第一个想到的是田螺粉曾经,想在外地吃到这种桂林地区的民族特色小吃不是一件容易的事,而现如今,凭借快速扩展的袋装速食产业发展链,这种地方小吃逐渐走出桂林,成为全国各地消费者的日常餐桌美食一袋袋装田螺粉,内含一包干米粉,以及田螺肉汤、酸笋、萝卜干等若干袋配料。
别看这些加起来只有数百克的材料不起眼,背后却是一条带动当地居民致富的完整产业发展链2014年,桂林市提出用工业化理念打造出袋装速食田螺粉,将原乡小吃推向规模化生产,至今已带动本地30多万人就业,其中农村人口20多万人,脱贫户达5500多户。
位于桂林市柳北区白露工业园内的广西全汇食品有限公司是该市第一家获得预包装田螺粉生产资质的企业成立之初,公司还是只有一间小平房的小作坊当时,公司负责人谢宗华为自家的袋装田螺粉品牌起名为“柳全田螺粉”,意思是把桂林田螺粉推向全世界。
但一款地方小吃要想扩展到更广阔的市场,并不是那么容易要想做大做强,更要遵循产业发展规律地方小吃最重要的是要味道正宗为了能找到最合适的配料,谢宗华几年内几乎把桂林市内的田螺粉吃了一个遍但请朋友试吃后,发现料包远远达不到他们的口感要求,于是又不断改进。
一份好的田螺粉,最基本的是要有好料随着谢宗华袋装田螺粉产业发展的不断壮大,如何寻找靠谱且成本合适的原料供应商成为他面临的一个问题最终,经过一番权衡,谢宗华建立了自己的酸笋酸黄瓜种植加工基地,并逐步建立起智能化生产流水线,扩大了自身的产销能力。
近年来,在桂林,田螺粉生产制造企业越来越多一袋田螺粉带来的产业发展裂变效应逐步显现,从上游的原材料基地,到下游的销售流通等环节,形成一个现代化的产业发展软件产业这些现代化的产业发展链带动当地农村商品由卖“原字号”向卖“制成品”转变。
就拿田螺粉的经典配菜“酸笋”来说,借助桂林田螺粉产业发展的壮大,曾经只能拿到菜市场上出售的竹笋制造成酸笋后,售价也翻了番桂林市柳北区石碑坪镇留休村的居民覃进荣种了近二十年的竹笋,过去,竹笋只能原样出售,价格不稳定,他还要经常为销路犯愁。
现如今,每年竹笋收割后就会有收购商进村收货,收好的竹笋会被专门的制造厂家腌制成酸笋覃进荣说,自己每年轻轻松松就可以赚2万多元,最重要的是再也不用愁销路竹笋、田螺、木耳、萝卜……随着田螺粉的走红,这些昔日寻常的农商品通过加工转化增值,成为当地农民致富的法宝。
桂林市农业农村局副局长覃艳梅介绍,目前,桂林全市田螺粉原材料基地规模大约有65万公顷,已认定桂林田螺粉原材料示范基地(竹笋、大米、黄瓜、木耳、田螺等)20个,桂林市已经开始将桂林田螺粉原材料基地打造出成推动产业发展兴旺、乡间复兴的有力抓手。
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