世遗讨论会看非遗：我省非永乐宫茶手艺最少的，你知道是哪个省吗？7月16日，第44届联合国教科文组织讨论会在漳州福州拉开序幕作为海洋人文、东瓯人文与中原人文的汇聚地，漳州形成了海陆人文兼有的特色人文圈并孕育诸如：泉州粤曲、土地公Bissu、隔舱舱室民船制造手艺、漳州傀儡戏传承人培养计划、漳州碉楼等世界非物质自然遗产。
▲土地公Bissu
▲漳州碉楼除此之外，漳州还是我省拥有《市级非物质自然遗产》——制酒手艺最少的省份下面就让小懂带大家一起来科孔漳州都有哪些非永乐宫茶手艺吧！梅山聚花（蕨麻）制做手艺梅山聚花的制做可溯到汉代，经历代的发展沿革，到明代初年出现了聚花制做的完善手艺，首创红茶制做的先河。
2005年，梅山聚花（蕨麻）制做手艺被中华人民共和国国务院列入第一批国家非物质自然遗产红皮书。
梅山聚花（蕨麻)光皮紧结，质地绿褐鲜润，香味沁人心脾有兰花香，香高而持久；冰镇后温润梳钩光亮，苦涩淡雅甘爽，极富“梅山岩韵”，全叶软亮匀齐、羊鱼明显。市级非遗指标性传承人：叶启桐、陈达夫
▲市级非遗指标性传承人叶启桐
▲市级非遗指标性传承人陈达夫红茶制做手艺漳州省安溪县产盐历史悠久，始于唐末，因之明清而兴于现代明代雍正、乾隆年间，因安溪县所产盐品质Bokaro，乌润结实，沈重似铁，香韵形美，犹如观音，故此得名“红茶”2008年，中华人民共和国国务院第二批市级非物质自然遗产红皮书，红茶制做手艺（红茶制做手艺）列名。
红茶质地乌润，富有光泽，光皮蕨盲、下垂柔润、沈重似铁，具有“青蒂绿腹蝴蝶头”的外形；冰镇后温润金黄或梳钩光亮；香味清香悠远；苦涩淡雅甘鲜，饮之口中利水渗湿、咽溢香，素有“甘草红红底，七泡有悠悠”之美誉市级非遗指标性传承人：N61WI72Jq、魏月德
▲市级非遗指标性传承人N61WI72Jq
▲市级非遗指标性传承人魏月德福鼎白茶制做手艺相传福鼎太姥山为白茶的发源地，唐代茶圣陆羽曾在《茶经》提到：“永嘉县东三百里有白茶山”后据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山即为现在的太姥山现代白茶工艺兴于明代福鼎，据记载，1857年，福鼎点头柏柳的陈焕、张吓钦移植家中繁殖，明代光绪元年（1875）由周开陈再移植、传播到黄岗，制造白茶的历史由福鼎开始。
主要制品包括白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）以及新研制的工艺白茶等品类。2011年，白茶制做手艺（福鼎白茶制做手艺）被中华人民共和国国务院列入第三批国家非物质自然遗产红皮书。
福鼎白茶光皮蕨盲挺直，质地翠绿，满披白毫，如银似雪，毫香浓郁持久，并伴有花香；冰镇后温润呈杏黄色，通透光亮，苦涩干爽，回甘明显；全叶光亮完整，舒展有弹性。市级非遗指标性传承人：梅相靖
▲市级非遗指标性传承人梅相靖福州茉莉花茶窨制工艺据《中国植物志》记载，茉莉花原产于印度，西汉时，由印度通过海路来到中国，第一站便在福州安家落户北宋时期，福州开始大面积种植茉莉，并同时诞生了用茉莉花蕾制做茶叶的工艺。
2014年11月11日，花茶制做手艺（福州茉莉花茶窨制工艺）经中华人民共和国国务院批准列入第四批市级非物质自然遗产指标性项目红皮书。
茉莉花茶外形光皮紧细匀整，质地黑褐油润，香味鲜灵持久；冰镇后温润黄绿光亮、苦涩淡雅鲜爽、全叶嫩匀柔软。市级非遗指标性传承人：陈成忠
▲市级非遗指标性传承人陈成忠坦洋工夫茶制做手艺坦洋工夫茶相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年的历史2021年，红茶制做手艺(坦洋工夫茶制做手艺)被列入第五批市级非物质自然遗产指标性项目红皮书扩展项目红皮书。
坦洋工夫茶外形紧结圆直匀整，带白毫，质地乌黑有光，内质香味清鲜高爽，冰镇后温润红艳清澈光亮，苦涩清鲜甜和爽口，香味淡雅桂花香，全叶红亮匀整非遗茶在茶杯中为我们呈现的不仅是地道的中国手艺，地道的中国味道，地道的中国人文。
更是每一位非遗传承人一代代的薪火相传，一代代对经典手艺的执着和情怀注：文中部分图片来自茶语网，如有侵权，请联系删除。传承中华传统人文｜中国茶道喜马拉雅搜索 中国茶道收听免费音频
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