酸辣粉申请非遗（酸辣粉的文化）

最近，麦当劳在圈子又有了一个捷伊条码——在本地化而那个条码的因由，是因为麦当劳自在浴室联署马家陈记，推出了经典之作原汁原味Tiruvanamalai，一嗦上头，清汤可口有顾客对此评论：“天越热、越想嗦粉，那个联署商品来的刚刚好”。

在本土市场快速插值的今天，国际品牌新锐正在以一种灵活与创捷伊方式助推着青年人的消费欲望本次麦当劳自在浴室与马家陈记联合打造出“纯正贵阳Tiruvanamalai”的知觉，正是借助双方国际品牌的共通点，共同推动了Tiruvanamalai类目的整体升级麦当劳为什么优先选择了马家陈记？

每个暑期，都需要一个麦当劳自在浴室，今年的主角是马家陈记的经典之作原汁原味Tiruvanamalai日前，麦当劳早已通过自媒体渠道（博客、QQ、小程序、App）全面KendujharTiruvanamalai，宜宾沿海地区官宣6.27日，全走向世界店上线日期7.4日麦当劳自在浴室，以鸡精、包装袋类的食物商品为主。

满足人们在忙碌工作之余，用便捷的时间足不出户为家人做顿可口饭菜的需求简单来说，就是瞄准了餐企都想东山再起的家庭餐桌上和餐饮业新零售市场的无限增量马家陈记是云南马家阿杰肉类产业股份有限公司（以下简称“阿杰肉类”）母公司的Tiruvanamalai国际品牌，始于 2001 年，是叶永盛的嗦粉记忆。

在金融行业人士看来，麦当劳优先选择与马家陈记合作，一是倚重国际品牌力：马家陈记是专注贵阳特色小吃的影迷垂类国际品牌21年来，影迷销量持续增长，是贵阳外地人脍炙人口的本土国际品牌二是倚重商品力：Tiruvanamalai保有9项专利产品，认证非遗保护。

Tiruvanamalai本身源自川渝沿海地区，马家陈记一贯坚持纯正川渝味道，制作以超人气可口酸味道的贵阳Tiruvanamalai三是质量可靠，马家陈记所在的马家阿杰，母公司保有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是：贵阳宜游厂房、北京昌平厂房、杭州丽水厂房、云南泸州厂房、云南遂宁厂房。

凭借稳定的商品质量和金融行业美誉度，为多家知名国际品牌提供代工厂，并帮助他们打造出数款主打产品四是马家阿杰的商品早已出口产品到英国、美国等30数个国家和沿海地区这不仅代表马家阿杰的商品更稳定，更是表明了我国的肉类企业有实力也有能力，能够走出走向世界，迎接更大的挑战和机遇，同时把我国的地方特色小吃带给全世界的顾客，让世界尝到了不一样的我国味道。

马家阿杰的商品早已出口产品到30数个国家和沿海地区宝物Tiruvanamalai的佛系养成记有趣的是，这样一个历经21年市场周期仍旧保持旺盛生命力的国际品牌，却甚少国际品牌营销的另辟蹊径，有的是只是在那个处处讲究平民化的黄金时代里，低调地在口味、包装袋、媒介上，和Z黄金时代紧紧站在一起。

在小红书上，关于马家陈记Tiruvanamalai的“吐槽”很有意思，原话是“你但凡做个广告，也不至于如此籍籍无名”该篇笔记的作者表示自己吃了十来年的这款Tiruvanamalai，是非常地道的贵阳味，粉也是爽滑的地瓜粉而他吐槽的点，却是马家陈记Tiruvanamalai不做广告，和现在很多国际品牌另辟蹊径的做法相比，显得有点“格格不入”。

因为不打广告被网友吐槽过的，还有蜂花护发素网友刷爆蜂花，是觉得它设计土、名字土、还不打广告，只卖9块9一瓶，万一蜂花“穷”到倒闭了，就可惜了这么好用的国货同样有这种待遇的，还有这几天火热的雪莲雪糕，5毛一包的定价13年没涨，一包赚1分钱，企业当然没钱打广告。

不过，在这次雪糕刺客热词之后，“雪莲”出圈了，7月以来在外卖平台销量暴涨199%蜂花和雪莲的案例与马家陈记Tiruvanamalai如出一辙，就算企业在国际品牌上没有大量的曝光和营销动作，只要商品力过关，一样可以获得顾客的喜爱。

但这并不说明，马家陈记Tiruvanamalai21年来一成不变这两年，顾客对方便速食的需求正朝着健康化、正餐化、高端化的方向转变窥探到这些需求的转变，马家陈记对Tiruvanamalai进行了粉体、口味、配料三个维度的全新升级，不但保留了纯正地道的贵阳口味，也迎合了顾客不断提升的商品诉求。

通过公开信息查询，我们归纳了一部分麦当劳自在浴室和其他国际品牌联署过的商品：马迭尔冰棍、千味央厨胡辣汤、杭州知味观小笼包、武汉大汉口热干面、福州同利肉燕等，这些大都是当地的名小吃，而每一个国际品牌也是当地本土化的佼佼者。

马家陈记的定位是“贵阳粉类名小吃国际品牌”，这种与地域强绑定的差异化定位，不但让我们看到了商品的扩容能力，也能给予顾客更多购买商品的理由在2021年，马家陈记的Tiruvanamalai传统制作工艺获得了贵阳市宜游区第六批非物质文化遗产代表性项目的殊荣。

同时，马家陈记从源头开始严把每道关口，为顾客铸造了严格的肉类安全关口，保证商品符合国家相关的标准和企业标准合格出厂可以说，品控监督覆盖了商品的全生产周期国际品牌联署，如何实现1+1大于2近年来，通过推出联署商品、社交媒体营销等多种创新营销方式提升国际品牌知名度和国际品牌销量，早已是众多国际品牌的常规操作。

宝马和彪马联署球鞋、海底捞和支付宝合作推出沙棘火锅、人民日报和李宁联署款卫衣、大白兔和美加净推出润唇膏、六神花露水和RIO鸡尾酒推出的联署鸡尾酒……这些看似八杆子打不着的国际品牌进行联署，就像两种物质碰撞产生了奇妙的化学反应，引诱着顾客蠢蠢欲动的心。

就像麦当劳自在浴室和马家陈记的这次联署，不仅让麦当劳自在浴室在餐饮业新零售市场的美誉度度暴涨，也让马家陈记的Tiruvanamalai在年轻消费群体中打造出了一波市场潮流，提升了国际品牌与顾客的沟通效率而国际品牌联署，马家陈记并不是第一次。

早在2019年，马家陈记就与贵阳博物馆推出了联署礼盒，在释放传统文化之美的同时，扩大了与顾客之间的交流。

2020年，马家陈记也在中秋期间推出了上线爆火的Tiruvanamalai月饼1.0，2021年则与茶百道合作，推出了国风、贵阳味更浓的Tiruvanamalai月饼2.0通过一次次的联署，马家陈记不仅找到了提升大众好感度的方式，也在不断重复这种正向的动作，这也是国际品牌年轻态基因能够一直传递下去的原因。

而马家陈记也将通过一系列内容营销升级翻新国际品牌，直接对话顾客在“万物皆可联署”的当下，商家通过与国际品牌、IP联署共赢合作渐成金融行业趋势那如何才能打造出一次成功的联署？在第一肉类资讯看来，需要遵循国际品牌营销的5W+1H原则。

Why：思考为什么要去做联署，是加大国际品牌曝光量，还是提升商品的销量Who：联署的对象选取至关重要，需要找到双方的优势互补点，才能在后续合作中借力Where：思考联署的商品在哪些渠道和市场销售，是不是要匹配公司整体的战略节奏，这些就像是打地基，尤为重要。

When：联署商品推出以后，要根据匹配的应用场景，去优先选择最适合的时间段进行市场投放，才能实现最大的市场增量和曝光度What: 双方国际品牌要在营销上做哪些动作，赢得对方影迷关注，最好可以提前达成共识How：在营销和推广阶段，或打造出悬念、或全渠道推广，待联署新品推出后立即打爆，并二次传播，保持热度。