如何申请非遗小吃（小吃类非物质文化遗产）

为发扬中华民族优秀现代人文, 推动非物质自然遗产的为保护和发扬，进一步完善我县非物质自然遗产红皮书体系，根据《中华人民共和国非物质自然遗产法》的有关规定和要求，决定开展省级非物质自然遗产指标性工程项目的蛛丝马迹公开征集工作。

公开征集范围现代文学，现代音乐创作，现代舞蹈，现代戏剧，戏曲，现代体育、圣埃蒂安德与杂耍，现代美术，现代手艺，现代医药，民俗文化等数十种公开征集前提1.具备显著历史、人文和科学价值；2.具备在一定群体中世代发扬、释压存在的特点；。

3.具备鲜明地域特色，在当地有一定影响；4.本次重点公开征集饮食、特色小吃（现代手艺）类工程项目公开征集时间止日期：2021年10月7日 公开征集途径1、符合上述公开征集前提的，可点击下方链接，填写附带1表单，在止时间内发送到电子邮箱476963215@qq.com。

2、联系电话：0598-2322312，13860582786（大田县展览馆非物质自然遗产为保护中心）附带1 非遗公开征集令（提出申请非遗工程项目信息表）.docx小常识1、秉承真实性、可靠性、有效性原则，所提供蛛丝马迹需如实反映非物质自然遗产资源的前述情况，数据资料可循，发扬系谱明晰；

2、能提供有助于说明工程项目蛛丝马迹前述情况的多媒体数据资料，如录音、录像、照片等；3、相关实物，需保存完整，保持原样；4、已被列为省级以上“非遗”红皮书的非物质自然遗产数据资料无需再次上报；5、已被列入省级的非遗红皮书可提出申请申报省级非物质自然遗产工程项目；

知识电池了解我县已有非遗工程项目：国家级工程项目红皮书竹编制做手艺省级非遗为保护指标性工程项目为保护红皮书将乐民间故又名砚制做工艺技术、福建闽南实蕨将乐制做工艺技术、闽东南音（将乐）、将乐食闹音乐创作、《李寄斩蛇》传说、将乐大中坑陶瓷烧造手艺、母石氏祭神习俗、Plectotropis窑炉建造手艺。

朱健遗为保护指标性工程项目为保护红皮书将乐meetings将军祭神元宵节节、永兴泥塑制做手艺、《卢戈韦》成语、将岩风浆豆腐制做手艺、将乐绿豆制做手艺、将乐实蕨歌谣、将乐醋酿造手艺、乱台戏省级非遗为保护指标性工程项目为保护红皮书龙栖山跳泥塑、南音闽剧潘金莲骂鸡、南音闽剧哑背疯、舞龙、舞龙、游龙灯会、泥塑会、温坊三月三、接春、元宵节、春分、完冬、永兴牛会、德兴物质研讨会。

来源：县融媒体中心 县展览馆编辑：林吟审核：董观生商务合作、新闻蛛丝马迹：0598-2322923征稿电子邮箱：2518131381@qq.com

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