证券之星鸡肉饮料行业周报：截至2023年2月24日的一周，沪深300指数上涨1.71%，申万鸡肉饮料指数上涨1.28%，非酒类次新股延续了上周整体走强的表现剔除股票发行次新股后，下周涨幅最大的5只次新股为劲仔鸡肉、佳禾 鸡肉、香飘飘、青啤、盐津铺子。
机构看法信达证券下周看法： 名酒不同于一般商品，因其集合了特雷吉耶县、藏品、社交品的属性，既能规模化制造，又能讲出差异化故事，更能低成本传播感动消费需求者，由此造成了优越的盈利模式与技术迭代不同，五粮液的盈利模式能看的更长远，也能够给市场创造更持久的现金流市场预期，在情绪积极主动、信心充足的情况下，不乏对估值水平的进一步拔高。
¿正是周期性叠加长期层面市场预期，五粮液的股价在部分时间呈现出非线性快速增长的特征，如汾酒、晨鸣纸业、舍得的十倍快速增长操作过程我们认为这是其弹性的核心来源，与此同时还有民营企业发展“势”能的推动，往往能够进一步带来超市场预期变动西南证券下周看法：
消费需求快速衰退趋势明确，结合估值水平关注货币乘数变动明显的成长型次新股疫后宴席、聚会等餐饮业消费需求以及出行恢复快速，加上高等院校、中小学陆续正常开学，速食等消费需求预计逐步恢复至疫前水平，消费需求场景的止跌推动鸡肉民营企业订货逐步改善。
与此同时，此前受到禽流感影响，产品重定、平台拓展和产能建设放缓的民营企业，今年规划也更加积极主动但是由于2022年11月以来，板块市场预期先行，对于消费需求衰退的趋势已经反应在大部分公司的估值水平中，因此现阶段阶段，一是密切跟踪消费需求衰退进程，找寻衰退程度可能超市场预期的子行业，二是找寻估值水平洼地，找寻有新产品或者新平台等货币乘数变动的公司。
推荐次新股：酒鬼酒、TNUMBERSZ、宝钢股份、TNUMBERA46、甘源鸡肉、元祖股份、洽洽鸡肉等宏观事件 (1)商务部：对出口鸡肉秉持根源谨防、操作过程严格管理、客运码头严打、风险严格控制 中国经济网消息，商务部党委委员、办公厅主任赵增连在国务院新闻办28日举行的国务院政策例行吹风会上介绍，2022年，我国出口中药材1.57万亿元港币，同比快速增长了10.8%。
出口鸡肉1.39万亿元港币，同比快速增长了10.4%现阶段在华注册的鸡肉民营企业3623家，奶制品民营企业2954家，海产品制造民营企业12806家2022年出口鸡肉740亿吨，奶制品372亿吨，海产品454亿吨截至现阶段，已实现108个国家和地区的优质农食检查程序检疫准入，与此同时我们也强化根源管控和全链条监管，有力防范动植物禽流感疫病的传入。
赵增连与此同时强调，商务部要坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”，不断完善出口鸡肉安全监管制度体系，秉持根源谨防、操作过程严格管理、客运码头严打、风险严格控制 (2)第五届进兰洽会鸡肉展馆第一场供求交会会在沪举行 萨温齐消息，第五届进兰洽会鸡肉及中药材展馆奶制品、鸡肉海产品供求交会公益活动3月2日在上海举行。
雀巢、贝拉米、纽仕兰、荷仕兰、牧怡、正大、泰森、百佑佳、伊斯玛渔业、蓝雪等近40家奶制品、鸡肉海产品参会民营企业Seiches西服店、永辉、光明、罗森、联华、东航餐饮业、宝龙等上百家鸡肉流通与制造加工民营企业、B2C、餐饮企业等采购商进行供求交会。
国家会展中心(上海)总裁助理宋尚哲表示，本次公益活动是第五届进兰洽会第一场线下供求交会公益活动现阶段，第五届进兰洽会招展工作正扎实推进，各国民营企业参会报名者积极主动踊跃，希望产业链上下游的相关民营企业积极主动报名者参会或到会采购 (3)番茄价格飙升 英国的意大利餐馆被迫推出“白披萨”
中新网消息，由于市场上的番茄价格飙升、供应短缺，深受英国人欢迎的食物——比萨饼，可能被迫更改饼底酱料配方，将番茄酱底改成蔬菜酱底或用只放乳酪的“白饼”在英国，过去一年每箱鲜番茄的价格由5英镑左右涨到了20英镑，约合港币166元；番茄罐头的价格也翻了一番，从每箱15英镑涨到30英镑，约合港币249元。
一些意大利餐厅只能修改菜单，供应不用番茄酱的比萨饼和意大利面还有一些厨师尝试用奶酪、西葫芦和茄子等代替番茄做酱料 番茄是英国近期蔬果短缺危机中受影响最严重的食材之一英国政府将这一状况归咎于南欧和北非恶劣天气导致的减产。
此外，高昂的电价也打击了英国温室番茄的制造有英国政府官员表示，情况会在未来几周内好转，但番茄短缺的情况至少还要持续一个月行业新闻 (1)春茶全面开采 开采期较去年提前 南方农村报消息，我国是世界第一产茶大国，春茶在全年茶叶制造中，又占据第一位，总产量大约占全年的45%左右。
眼下，全国春茶全面开采，总体呈现“自南向北，由低海拔到高海拔”的态势，广西、四川、贵州等主产区将迎来集中采茶期根据中国茶叶流通协会冬季茶园墒情调查，预计今年春茶的开采时间将较往年平均提前1周左右 中国茶叶流通协会会长王庆表示，从现阶段已采摘的情况看，今年春茶品质总体好于往年同期。
如春季无大规模极端天气影响，2023年全国春茶产量将较去年有所增加，加之鲜叶成交价格提升，预计，今年春茶产值将达到2100亿元，比去年快速增长10%以上 (2)罕见病患者不能“断粮” 报告：特医鸡肉可及性面临挑战
中国新闻网消息，“罕见病类特殊医学用途配方鸡肉行业报告”2月28日在上海发布中国罕见病类特医鸡肉在可及性上面临巨大挑战上海市儿童罕见病诊治中心主任顾学范教授表示，此次发布的报告，针对罕见病需要特医鸡肉治疗的问题，进行了系统梳理，提出了推动新生儿筛查对多种遗传代谢类罕见病的覆盖、加强临床专科医师培训和机构建设等问题，对国家政策制定、临床专家、制造民营企业、患者家庭及患者都有重要参考价值。
报告调查发现，对罕见病患者来讲，“断粮”后果严重，或给部分患者带来不可逆损伤，与此同时也给罕见病患者及家属带来巨大的心理压力在遭遇过“断粮”的患者群体中，有38%的患者报告了直接影响，如发病或身体损伤；有53%的患者报告了潜在影响，断粮增加疾病发病或并发症的风险。
报告显示，中国能够买到的针对罕见病群体的“特医鸡肉”的种类有限，大量患者不得不通过代购、海淘等方式购买产品，平台不稳定、货品供应不足、产品质量难以保证等 (3)椰子水成茶饮爆款仍难摆脱“小众”地位 新京报消息，新茶饮发展火爆，在柠檬茶成为新茶饮细分领域的黑马后，椰汁或椰子海产品也被越来越多的品牌看中。
以椰汁为拳头产品的欢乐家日前回复投资者提问称，正在组建To B(面向民营企业端)业务团队，搭建业务框架，发展方向包括咖啡、茶饮、烘焙、餐饮业后厨等赛道在新茶饮与咖啡赛道上，椰子系列成为爆款之一，也让许多椰子水专门店发展起来。
美团美食与咖门联合发布的《2022茶饮品类发展报告》显示，2022年椰子类茶饮专门店同比快速增长66.5%不过，从行业角度来看，椰子海产品依然是新茶饮赛道的小众，其超过20元的定价也让许多新茶饮爱好者更倾向选择其他品牌。
(4)北京“中轴美食”搜索量快速增长超3倍 逛中轴线品京味老字号 新京报消息，沿着中轴线逛景点、品美食成为社交新趋势3月1日，美团在举行的中轴线美食中华老字号探访公益活动中表示，随着北京中轴线申遗推进，自今年1月以来，大众点评“中轴美食”相关搜索量较去年同期快速增长365%。
中轴线周边商户迎来消费需求回暖，也给老字号创造更多新机遇拥有历史赋予的丰富故事，但也面临“茶壶煮饺子——有故事倒不出”的境况，不少老字号餐厅一度遭遇这种发展难题如今，借助线上平台，老字号实现经营在线化、服务标准化以及口碑稳定积累的与此同时，也成为大家与中轴线“亲密接触”的窗口。
公司动态 (1)茶叶股要来了？中茶股份上市提出申请获上交所受理 新京报消息，该报记者从上交所官网了解到，中国茶叶股份有限公司(简称“中茶股份”)更新上市进展，IPO(首次公开募股)提出申请已被受理中国茶叶主营业务为各类茶叶及相关制品的研发、制造和销售，拥有“中茶”核心品牌及“海堤”“猴王牌”“蝴蝶牌”“百年木仓”“龙冠”等子品牌。
据了解，2020年7月，中茶股份与另一家茶企澜沧古茶的招股书一同在证监会官网披露，当时一度让业界对两家民营企业谁能成为A股“茶叶第一股”充满猜测相较于中茶股份，澜沧古茶一度抢先一步获得上会机会，原定于2021年6月3日上会。
不过就在澜沧古茶上会前一天，证监会发布公告称，取消对其发行申报文件的审核 (2)知名茶饮又曝鸡肉安全问题 中国基金报消息，门店超过2万家的连锁茶饮蜜雪冰城，又被曝出鸡肉安全问题2月27日，有博主发布视频，称三个月暗访了5家蜜雪冰城门店，发现“使用过期乳酸菌”“修改有效期”等问题。
截至记者发稿蜜雪冰城暂未公开回应，其官方微博还在发布“百城春游”的营销公益活动视频，而网友在评论区留言，督促其发布声明和处理结果 早在去年9月蜜雪冰城递交IPO提出申请时，业内人士便认为其盈利模式优异，主要靠给加盟商卖各类食材及奶茶杯、吸管等包装材料赚钱，几乎没有负债和应收账款，账上现金却高达数十亿元，完全是“不差钱”的主，而最大的风险就是鸡肉安全。
(3)奶茶容量只有三分之一？茶颜悦色称是奶泡消掉，非偷工减料 南方都市报消息，近日，一名来自湖南的消费需求者发帖质疑称，其在购买了茶颜悦色的茶饮后发现杯子里的茶饮已经少了三分之一该名消费需求者对此感到疑惑，并质疑茶颜悦色在奶茶中添加茶小冻来拼凑容量。
对此，茶颜悦色门店工作人员回应称，该款茶饮刚做出来时上面是奶沫放久了会自己消掉，就会出现半杯的情况茶小冻能增加奶茶口感，点单的时候能选择添加奶茶里或分开装随后，#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#冲上微博热搜榜。
(4)保乐力加2023下半财年将再次提价 凤凰网引用外部信源报道称，法国酒饮巨头保乐力加计划提高其饮品价格，原因是通胀压力以及美国和中国这两个主要市场对烈酒的需求稳定此次提价将在其下半财年实施，此前在2022年下半年，其全球价格上涨了10%。
该集团2023上半财年报告显示，所有烈酒类别都出现了两位数快速增长随着进入下半财年，该集团首席执行官表示，他预计将在全年以“高个位数”的百分比提高价格以应对通货膨胀，因为在禽流感后，其最重要市场的销售已经恢复正常。
该集团认为，提价不会阻止消费需求者购买高端产品尽管通货膨胀和经济疲软，但上一轮价格上涨中，美国对高档烈酒的需求仍然很高二级市场关键指标
行业估值水平
毛利净利
ROE与ROA
次新股周涨幅
营业收入及增速
归母净利润及增速
行业数据高端五粮液价格
次高端五粮液价格
上游原奶价格
主要奶制品零售价格
调味品原材料成本
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