随着经济社会的快速发展，人们对于舌尖上的新体验是越来越看重从赤贫，到美味，再到个性新体验，甜品所赋予的更为重要是对于物质的满足，管吻正式成为文化不可或缺的部分但餐饮行业市场竞争也愈发激烈，据有关数据显示，餐饮行业的开发周期已从原来的2.9年，变为2.1年，。
餐饮行业已正式成为一片红海，许多大排档开张不到一年就面临倒闭，许多老板娘表示：“别说挣钱，就连生存都是问题。”
餐饮行业是两个范围很广很大的控制技术应用领域，不少独有的餐馆，不仅保持着独有的香味，也有大量的技术创新，如杏花楼的“涮羊肉炉”，烘烤出来的涮羊肉皮焦里嫩，但从专利历史文献中上看，在国内烹饪控制技术应用领域内，提出大批量生产权为保护却寥寥无几，主要原因在于许多餐饮老板娘专利技术为安全意识不足，没有意识到专利为保护的重要性。
2016年，陶渊明排骨打响餐饮行业专利维权第一炮，将假冒其专利商品 “禾秆小水塔”的某渝中区酒店产品销售部告到法庭，要求停止制造、产品销售相关侵权行为商品，并赔偿经济损失事实上，和其它行业一样，餐饮行业也需要专利技术为保护，尤其是专利的为保护。
餐饮行业提出大批量生产权有以下益处：1、为保护独有控制技术和电子设备，在市场竞争中脱颖而出，北京东凯努瓦县云南菜咖啡店，他们的印江土家族苗族自治县鸡香味十分的好，因为采用了一种新颖的印江土家族苗族自治县做出来的，这种气锅有专利权为保护，其它南埃尔普转载证不能采用或产品销售，因为其独有的色泽这家咖啡店比南埃尔普的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。
2、专利权能通过受让、许可证等方式实现收入；专利权更为重要具有垄断性，也是财富的一种，能将控制技术许可证或是受让给其它企业采用，这个也是专利的益处之一3、能用作松省，获得更多高度关注，更有利于餐饮业树立良好的形象。
以后北京的金三元酒家推出两个广告媒体，目的是宣传其菜式—扒猪脸，宣传语具有十分的感染力“荣获国际银奖，世界第一例提出申请菜式专利”，吸引了众多高度关注，正式成为许多人茶前饭后议论的焦点
如何判断餐饮业应该提出申请什么类型的专利呢？1、专利申请权：发明是指对商品、方法或是其改良所提出的捷伊控制技术计划，主要体现唯一性、创造性和便携性菜式的材料鸡精、制法或生产流程，如果符合要求，可提出申请专利申请权，但其所强调的内容两个是制作的工艺，两个是调味料鸡精，同其它菜相比，它必须得有实质性的特点，有简并度的进步，但是从反垄断法规定的专利程序法上看，特色小吃要想提出申请专利申请权是相对困难的。
2、专利申请专利：俗称“儿童读物”，是指对商品的形状、构造或是其结合所提出的适于实用的捷伊控制技术计划，授予专利申请专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较高；对原有电子设备的改良和小技术创新能提出申请专利申请专利，如以后提到的“涮羊肉炉”、印江土家族苗族自治县都是提出申请的专利申请专利为保护，也能起到防止他人侵权行为的作用。
3、外观设计专利：外观设计是指对商品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计如具有独有形状的餐具、设计独有的座椅、器具等的式样和色彩都可提出申请外观设计的专利来为保护。
，但需要注意注意的是，外观专利应和企业logo加以区别，不能把具有标识作用的logo提出大批量生产权陶渊明的“禾秆小水塔”拥有外观设计专利，其独有的外形受到专利为保护，任何企业转载证都不能生产类似的水塔
小结：在餐饮行业，重视专利为保护，提高专利技术为安全意识，才能让企业走的更稳更远。两个餐饮业如果缺乏自我创捷伊能力，只是一味地抄袭和模仿，又如何在这市场竞争异常激烈的环境中走的更远呢？
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