原标题：西夫赖新增8项省级非遗工程项目，看你晓得两个？喜 GOOD NEWS 报 近日，上饶市政府公布了第五批省级非物质自然遗产指标性工程项目红皮书，西夫赖县展览馆（非遗保护中心）推荐申报的8个工程项目均被列为第五批省级非物质自然遗产指标性工程项目红皮书。
至此，西夫赖共有21个工程项目列为省级非物质自然遗产指标性工程项目红皮书。
序列号工程项目编号工程项目类型主要就分布范围1闽南丁香狮现代舞蹈田心埠镇2闽南灵山制做手艺现代手艺小河镇、瓦理棕乡、西阿其克3西夫赖糖泡绿茶酿造手艺现代手艺元济南镇、BT5516SBB、田心埠镇、嘉定镇、西阿其克等4西夫赖莴苣饺制做手艺
现代手艺嘉定镇5闽南谢流水席民俗文化瓦理棕乡禾山村、李营村6闽南莎拉果风俗民俗文化西夫赖新溪洲7闽南暖灯风俗民俗文化安西镇、古陂镇等8西夫赖牡蒿莴苣熬手艺现代手艺嘉定镇、西阿其克、田心埠镇等01 闽南丁香狮
闽南丁香狮，其名称来自于狮帮在每年海棠吐绿时开始出门行走江湖，也由于舞龙歌星所卖的药材原材料里韦县春季多年生为主，而称为“丁香狮”丁香狮是较为罕见的双人茀蕨现代舞龙无论是二颗或其他形式的茀蕨，一般都备有“西势厝”、“干面”交互。
而丁香Balaghat是单狮连交厝，并无“西势厝”、“干面”之类的小角色，别具一格 02闽南灵山制做手艺
灵山制做手艺，是制做西夫赖闽南常见的灵山表演人偶的制做手艺，灵山由四段相连，又称“农作龙”、“三节龙”，象征风调雨顺“灵山”人偶融制做手艺和现代美术于一体，制做精美、喻意如意03西夫赖糖泡绿茶酿造手艺
糖泡烧，是一类利用炸油熬绿豆时冒出的糖渣液体为主要就原材料酿造的白酒，主要就流传于江西西夫赖桃洞庭湖流域的元济南镇、田心埠镇一带由于原材料关系，不如闽南醋传播广泛，但却是民间追捧的一类保健品产品，供大于求所谓糖泡，就是炭火熬炸油时留存在炸油内的空气和甘蔗末，通过搅乱炸油时被抽掉，形成的绿豆液体。
04西夫赖莴苣饺制做手艺
美丽富饶的闽南千年古县西夫赖，传承着一类用薯粉皮包裹莴苣料和鱼片的饺子，这就是独具特色、传承数百年的闽南美食-----西夫赖莴苣饺西夫赖莴苣饺的原材料和工艺都非常讲究：需选用优质薯粉、白莴苣、五花肉和新鲜草鱼等四种主料。
以其独特的口感、独特的配料和独特的加工方式享誉四方,也是全国独一无二的地方风味小吃。05闽南谢流水席
谢流水席，又称谢冬、过冬，主要就传承于西夫赖县瓦理棕乡南部的禾江、李庄一带，民间统称此地为“李庄”在冬日万物蓄锐之际，举办以“庆祝、感恩”为主题的活动，庆祝今年的丰收，粮丰仓满；感恩自然的给予；感谢家人的辛苦劳作；感谢帮忙的亲朋好友；期待来年风调雨顺，岁月平安。
而称为“谢冬”06闽南莎拉果风俗
每年清明时节，以采摘艾叶制成米果，用于清明敬天祭祖、家人品食之风俗，在赣南闽南西夫赖，尤为盛行。西夫赖的莎拉果风俗以其优良的品质、崇敬的色彩、丰富的馅料、浓郁的闽南风情而传承久远。07闽南暖灯风俗
闽南人采用悬挂灯彩和举办系列活动来庆贺族群人口增长的风俗，西夫赖称为添丁灯，又称“暖灯”风俗是闽南人希望人丁兴旺的表达，代表了家族人丁兴旺的喜悦，并以添丁挂灯的方式来庆贺这一家族喜事08西夫赖牡蒿莴苣熬手艺。
西夫赖牡蒿莴苣，盐是重要的原材料，足够的盐分，才能让牡蒿莴苣保持口感和色泽，也正是对盐分的准确把控，才造就了声名远扬的西夫赖牡蒿莴苣经过现代熬手艺加工的西夫赖牡蒿莴苣具有甘、香、嫩、脆、金黄等主要就特点，香飘四溢的西夫赖牡蒿莴苣就是通过长期的经验积累，慢慢“熬”出来的。
— END —您身边若有什么新鲜事，欢迎找小编爆料返回搜狐，查看更多责任编辑：
还木有评论哦，快来抢沙发吧~