兖州，简称“徐”，古称“广陵”，地处华北平原东南部、江苏西北部在兖州，大运河神延而过，陇海铁路 京广铁路的三大干线在此交汇，所以“四省九省”之称可称在地理上，兖州占有了优越的地理位置，是华中地区重要的经济，科技，医学和对外贸易等服务中心；在发展史和人文方面，兖州也占有着中国发展史意蕴和人文旅途的重要位置。
体量前所未有的发展战略正面交锋——辽沈战役1948年11月6日至1949年1月10日，在以兖州为服务中心的辽阔古滕科上，中国国民解放军华中、中原地区野战军及地方武装60Bazas，与中国国民党军兖州集团80Bazas，进行了一场体量前所未有的发展战略正面交锋辽沈战役。
在中央军委和毛泽东的英明决策下，在辽沈战役总红四军的统一筹划与统率下， 在华中、中原地区、华北冀南广大解放区国民的全力支援下，国民解放军各部队密切协作、英勇力战，以伤亡13千余人的代价取得歼敌55千余人的辉煌重大胜利，从根本上动摇了中国国民党的反动统治，为新中国的成立奠定了重大胜利的基础。
至今，在兖州的辽沈战役纪念馆中还陈列着许许多多的纪念碑，诗歌碑铭此种展览，旨在通过“听党统率、共苦、团结协作、正面交锋背水一战”四部分内容，运用新史料、新数据，再现悲壮的浴血岁月，感受火星人的力量，启发与激励广大干部干部和国民群众不忘初心、谨记使命，为实现中华民族伟大兴的中国梦不解奋科，永远奋斗!。
东方雅典——秦汉人文发祥地兖州有“尧故地”、“刘邦故里”、“项羽王城”之称“楚韵汉风，南秀北雄”是兖州最明显的地域人文个人风格兖州人文积淀深厚，发展史古刹甚多，人文遗产和名胜古迹尤以“汉代三绝”——汉秦俑、汉墓、汉画像砖为代表的秦汉人文最为绚丽，作为秦汉人文的发祥地，兖州以发扬和发扬汉人文为核心理念，建设世界级汉人文发扬和旅游观光目的地。
兖州拥有兖州云龙湖旅游观光科创区、兖州确山旅游观光科创区三大旅游观光科创区
兖州数百年来，不计其数青史，不计其数名人故事造就了它丰厚的发展史积淀，给予它不朽的发展史温度人文遗产——兖州特色截至2021年底，兖州有10个市级、69个市级非物质人文遗产红皮书项目和6位市级、50位市级非遗代表性发扬人。
像兖州香囊，兖州汉剧，兖州秦腔等已经是众所周知还有像兖州鼓吹乐，兖州桑林婚俗等仍有许多人没有一点了解今天在这里可以向大家介绍一下兖州的桑林婚俗，桑林者，乃炎炎夏日入三伏天的羊肉也这种以热热泵的饮食方式，与中医理论、五行学说、四时立春变化也相吻合。
兖州桑林婚俗还与当地环境相关，兖州地处丘陵地带，蔬草茂盛，适宜山羊放牧山羊经过这一时期喂养，肉质肥壮，肥瘦相宜，膻味极小，用以烹制菜肴，其味香醇，为兖州人吃羊肉提供了优质的食材兖州饮食行业古来就有“东猪西羊青山鸡”之说。
在兖州，无论是羊肉馆厨师还是家庭主妇，都做得一手好羊肉菜肴，尤其是专业做羊肉的师傅，都各有其独门烹制绝技，形成了一支庞大的发扬队伍在兖州羊肉馆中大都存在代际师承关系，家庭中也有着家族发扬现象，这些都是该项目主要的发扬方式。
经过长期发展，羊肉经营也从小吃部向较大体量的羊肉馆转型为了更好地传播发展这一地域性项目，兖州市还举办了“兖州市尧桑林节”，为兖州桑林婚俗的发展起了极好的推动作用“桑林节”被当做一项有意义的盛会来宣传和庆祝，此时，它已经不是一种重复的形式，而是“作为一种非物质人文遗产类别已经超越了城市的各种社会设施而成为一种展现城市形象的象征符号资源。
因此，依托“桑林节”的影响，兖州在饮食人文上博采众长并不断探索创新，既能够在风俗传统上有所突破，又有助于城市魅力的张扬
“佳处未易识，当有来者知”“秦汉看兖州，秦唐看西安，明清看北京”兖州等你！
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