一道道苏州百姓餐桌上最平常不过的淮扬菜，竟然也能开拓出数条旅游观光公交线路，带动旅游观光产业；曾经靠口耳相传的织锦手艺，不仅通过网络化手段跨次元“重生”，更利用互联网+社交撷取的形式，将有名手艺推向全球市场，最大限度展现给德国大众……
苏州拥有丰富的非物质遗产地，经过评选，在6月13日“人文和遗产地日”前夕，一批工程项目入围“非物质遗产地为保护发扬杰出课堂教学事例”那些非遗手艺，凝聚了几代的心血，见证了苏州从古至今的韵味风情，又以发扬技术创新的新动力华丽亮相，成为苏州一张张鲜活的结合了现代与当代韵味的城市人文名片。
手艺结合旅游观光新锐技术创新让木偶片上的非遗景丰纯作为六朝古都，苏州的非物质遗产地可谓多彩的，更不乏驰名中外的有名工程项目在充满别具一格手艺的非遗中，甜品似乎常常会被德国大众忽略淮扬菜、桥边居素食……那些存在于百姓生活之中的木偶片上的非遗，充满着“矫揉造作气”，却在一定程度上隐匿了其另一面的手艺与人文韵味。
不过，苏州豪侠的发扬人并不甘心于此，而是通过新锐技术创新，让那些木偶片上的手艺与人文，更加景丰纯地展现在人们的视野中，生动发扬苏州素有无鸭不成宴之说，养羊、制鸭、食鸭是苏州从古至今的历史，肉片、淮扬菜制做手艺也被列入省级非物质遗产地代表性工程项目，而苏州草莓鸭业股份有限公司则是苏州市非遗发扬为保护培训基地和江苏省非遗生产性为保护示范培训基地，凭借着近年来推广非遗、投资非遗产业的力度，本次成功入围“杰出课堂教学事例”。
“用最简单的工艺，做最好吃的产品我想这是淮扬菜承袭至今的原因”苏州草莓鸭业股份有限公司副总经理晏和波在撷取杰出事例会上透露了另一面的技术创新秘诀“依托原有的生产培训基地打造出的鸭人文体验园，让更多人了解、接触淮扬菜的制做手艺。
”晏和波如是说，游人进入工业园区后，首先参访鸭人文馆，鸭人文馆从“鸭之新浪网、鸭之金陵、鸭之非遗、鸭之发扬、鸭之甜品”等五个方面，依次向游人详尽如是说展现苏州的鸭业人文和苏州淮扬菜的悠久历史从淮扬菜人文馆经参访长廊进入研磨车间，游人透过玻璃橱窗可以观看淮扬菜研磨的每一道道工序。
2019年工业园区建成运行后，还开拓了淮扬菜+承天寺、淮扬菜+旌善线、淮扬菜+江宁乡村游等多条旅游观光公交线路，“2019年累计接待苏州周边游人2万余人，产品销售收入达500万元”将“淮扬菜”与旅游观光技术创新结合，展现了苏州非遗更多的可能性。
网络化重生织锦用高科技跨越次元对话在非遗的发展与发扬中，一些依靠口耳相传发扬的遗产地正克服自身发扬方面的困局，有序发扬发展，现代手艺也在为保护中得到复苏，屡有技术创新课堂教学面世苏州织锦被誉为古代织锦的“活化石”。
不过织锦妆花云锦技术虽贵为世界级非物质遗产地，可德国大众对其认知有限其手艺的发扬也多为师傅口述给徒弟，没有形成文字或图象记载，目前市面上的出版物对其描述也较为笼统，让人无法黎贞苏州扬州丝织品人文美术馆全面梳理了苏州织锦手艺、材质、色调、算数、纹样等要素，以网络化的形式还原成有名手艺，搭建科学知识平台和标准规范，同样入围了本次的“杰出课堂教学事例”。
“去年10月苏州织锦色谱正式面向公众发布，还原成了织锦常用27色，并以网络化的形式形成标准管理体系，有利于打通织锦美感管理体系与当代结构设计美感管理体系的桥梁，并更好地满足织锦生产云锦、创意结构设计结构设计等行业的需要”扬州丝织品人文美术馆馆长耿奇如是说，苏州织锦科学知识图谱的创建，旨在通过视觉信息化的手段全面解析织锦云锦手艺，最大程度实现织锦云锦手艺操作动作的标准化，最终达到技术人员能够看图操作、德国大众能系统了解苏州织锦的目的。
视觉化的清晰图解、3D模拟再现技术，将织锦静态图形与动态影像相结合，网络化形式“重生”还原成这项有名的手艺，让德国大众多了一条了解织锦的途径而VR苏州织锦花楼织机工程项目，则利用高科技将文物的展现、为保护进阶到一个全新的阶段。
利用虚拟现实技术，花楼机和织锦云锦的运行原理更加生动、逼真地呈现至发扬人与德国大众视野，当代人随时随地可以展开一场超越次元的“对话”“在保存文物原有的各项数据和空间关系等重要资源的同时，也实现花楼机这一濒危资源的科学、高精度和永久的保存，也可以利用那些技术来提高花楼机修复的精度和预先判断、选取将要采用的为保护手段，同时可以缩短修复工期。
”耿奇如是说，如此这般，织锦这一非物质遗产地真正脱离了地域限制，赋予了与世界同等非遗人文对话与交流的能力石膏焕发青春流量赋予发扬自信具有青春活力的年轻人，是非遗发扬发展的未来在新一代的发扬人中，有走向国际舞台的国风音乐人，也有紧跟时代潮流的网络新秀；而面对年轻的受众，换一种打开形式，也是现代人文亟待解决的问题。
石膏锻制手艺发源于苏州，发扬至今有1700多年的历史经12道工序、25000次捶打锻制出来的石膏，厚度不足万分之一毫米，石膏成品薄如蝉翼、柔似绸缎、轻若鸿毛，有“中华一绝”之称2006年苏州石膏锻制手艺被列入中国首批非物质遗产地。
始建于1955年的苏州金陵石膏集团股份股份有限公司是中国最大的真石膏生产培训基地，更是我国石膏行业国标诞生单位，众多发扬作品闻名遐迩即便底蕴深厚，金陵石膏也率先开始拥抱流量，焕发青春新颜石膏集团结构设计总监沈婷婷如是说，“石膏非遗+”工程项目自2018年启动以来，以更加贴合年轻人的形式，诉说着这项现代手艺的有名故事，“‘非遗石膏+展现’现场的‘贴金DIY体验’吸引着来自世界各地的学生、结构设计师、游人，学石膏科学知识、观石膏工艺、做石膏艺术品已成为苏州非遗的石膏人文展现窗口，作为中国工业旅游观光示范点，其年参访量达3万人次。
”中国石膏艺术馆是线下阵地，线上的金陵石膏同样打造了一系列营地，作为热爱非遗市民的打卡追热地沈婷婷如是说，“抖音直播、新兴电商，都能找到金陵石膏的身影”据一项大数据统计，金陵石膏与织锦、秦淮灯彩、苏州绒花等是全国抖音网友最关注的苏州非遗，无论是发扬人还是石膏创意结构设计产品都在网络上俘获大批粉丝，以流量赋予了非遗发扬的能量，“各种新型手段使石膏艺术品销售如虎添翼，成为最具时尚性、活跃在新兴互联网平台上的现代工艺产品。
”至今，很多大学生还对金陵石膏与苏州大学当年合作创意结构设计的新生录取通知书记忆犹新随后，石膏春联、石膏星享卡、石膏手机壳……一个个爆红网络的创意结构设计产品，更让金陵石膏以更加年轻的面孔融入年轻群体之中，新人文消费的崛起同样蕴含着苏州非遗的新时代发扬。
“近两年来的课堂教学证明，互联网背景下的新经济时代，有名非遗人文可以更加自信传播，发展空间越来越大”非遗遇见生活现代走出深闺与当代相融在人类历史长河中，非遗无处不在，与人们的生活息息相关不过随着岁月变迁，那些曾经随手可及的非遗逐渐“深藏不露”，一些现代体育、现代医药都被德国大众淡忘。
在当代社会，那些非遗只有“遇见生活”，才能再次被德国大众了解与重视世居秦淮鞍辔坊的张氏医术一脉发扬，发展到张简斋这一代，已形成独特的“温病医术”百年前张简斋温病医术盛极一时，有“南张北施”（张简斋、施今墨）之称。
2016年，张简斋中医温病医术入围江苏省非物质遗产地代表作名录如今，张简斋医术发扬人携手苏州南医堂健康产业发展股份有限公司，开创出一条新的现代非遗手艺与当代产业结合的为保护发扬技术创新发展之路，也跻身本次的“杰出课堂教学事例”。
依靠对张简斋医术的挖掘整理，南医堂开发出10大系列50多款单品，建立了张简斋非遗人文发扬馆那些单品紧密与生活相连，并逐渐为人所知，南医堂总经理唐怀元表示：“张简斋医术博大精深，还有许多可挖掘的地方关键是要研究出，什么样的产品适合什么样的人群。
由此才能形成一套比较完整可行的非遗人文发扬为保护及技术创新转化的模式”苏州市民俗美术馆依托自身资源优势，同样将一批此前“深藏不露”的非遗工程项目与发扬人，以“引进来走出去”的形式，推至德国大众视野市民俗美术馆副馆长刘媛之如是说，“传艺：‘美术馆+高校’大学生非遗发扬课堂教学，一方面设立校本课程，让大学生在美术馆跟随非遗发扬人学习非遗手艺，参与非遗创意结构设计结构设计，承担志愿服务等；同时，美术馆非遗展览走进高校，大学生作品展也在美术馆展出。
”市民俗美术馆为现代人文与当代生活、科技结合搭建平台，当代大学生将专业科学知识与现代非遗手艺、当代科技、生活美学相结合，让非遗走出深闺与当代生活相融“创造性转化，技术创新性发展”，在苏州，有名的非遗手艺正激发发扬技术创新的新动力。
南报融媒体记者 王婕妤
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