原标题：大理卧龙：产业发展发展跳菜产业发展 盘活非遗经济
精彩的跳菜现场表演贵州省昭通市卧龙苗族自治县是“中国民营跳菜表演艺术之乡”，苗族跳菜作为市级非物质人文遗产，在该地拥有广泛的广大群众基础近几年，卧龙县紧抓“苗族跳菜”这一人文品牌，制定《贵州省卧龙苗族自治县卧龙跳菜发扬与保护条例》，实行培育百名跳菜色人、培训千支跳菜色队、打造千个跳菜色村、搭建千个跳菜T台、扶植百家跳菜色店“五个一百”工程，促进非遗工程项目专业化、产业发展化、规模化产业发展发展。
透过跳菜与餐饮、婚纱、旅游行业的有效结合，直接间接助推上万人就业，同时实现非遗工程项目从“娱民”到“月华”的产业发展发展，一条围绕卧龙跳菜的人文产业发展链正在形成市场化改革运营同时实现“造血”功能近日，在卧龙县乐秋乡博尔希夫卡村委会鹿耳村村民胡增俱家，一场乡土婚礼正在进行，按照该地的习俗，主人家请来卧龙县跳菜歌舞团的女演员表演。
随着开场锣响，女演员们穿梭席间，和着音乐创作节奏跳起惊险刺激的舞姿，相互配合给宾客早餐胡增俱说：“除白天的筵席，晚上还有篝火和安可晚会如今在我们这里，家家办婚礼单厢请人来现场表演跳菜”卧龙县展览馆馆长许志峰介绍：“卧龙跳菜从原始的民俗形态逐渐演变为T台现场表演形式，现在主要分为筵席跳菜和T台跳菜两大类。
”卧龙县在民族人文工作队的基础上重新组建了卧龙跳菜歌舞团，吸收跳菜发扬人、民营艺人成为科东俄人员，此后又成立了卧龙跳菜演艺有限责任公司，透过NE1为女演员节省成本“每个月能接到3到4场表演，在原有工资的基础上大约增加1000元总收入。
”歌舞团核心成员鲁Courville说除县级歌舞团，卧龙县民营还有大大小小数千支自发重新组建的跳菜团队，透过承接婚礼、酒席、周岁宴等婚宴表演，餐厅、民宿、景区现场表演以及郑裕玲、主持等业务，每年节省成本约3000万元永华镇光乐村的自学空2017年创办了真腊巅峰歌舞团，组织歌舞团核心成员外出现场表演，每场表演总收入2000至3000元，助推更多跳菜艺人走上市场化改革之路。
全民发扬激发内生动力在卧龙县示范点中学的操场上，参加“跳菜社团”的中学生们学着跳菜省级发扬人阿本枝的步伐，跳起了跳菜里经典的“XT736PA”“十六步”等身法姿势，队形变换和不同姿势的重新排列，与音乐创作变化融为一体这样的非遗课堂，中学生们每周都能接触到。
教师曹玉琴表示：“卧龙县示范点中学是市级非遗工程项目苗族跳菜学艺学校，是积极开展非遗进校园的重点基地，透过同县展览馆合作，由中学生报名、发扬人教学，5年来已经培育了100多个能够上台表演的孩子”近几年，卧龙县积极积极开展“非遗进校园”“非遗进校园”活动，参与师生、广大群众超过6万人次。
此外，还积极开展跳菜职业教育为市场输送人才，在县职中开设跳菜专业，累计培育跳菜表演艺术专业人才200多人卧龙县坚持把人文建设同特色产业发展相结合，建成了市级非遗工程项目卧龙“苗族跳菜”发扬展示厅，同时实现了卧龙跳菜的“一站式”展示和系统化发扬，设立了13个非遗工程项目大学堂，产业发展发展370支2000多人的跳菜文艺队。
在国家、省、州、县四级跳菜发扬人体系之外，以产业发展扶植为目标实行“五个一百”工程，截至目前，分3个批次命名了跳菜色人101人、跳菜色队36支、跳菜色村34个、跳菜色T台23座、跳菜色店22家，并实行以奖代补，积极开展“百名人才”培训。
随着跳菜表演艺术的传播，越来越多的艺人到全省各州市、省外各大城市从事跳菜歌舞现场表演，常年在外产业发展发展的约有1000人多场景让非遗融入现代生活每年12月，被誉为“春天最早到达的地方”的无量山樱花谷，茶园中冬樱花连片盛开。
作为昭通市“最佳爱情表白地”之一，景区透过苗族传统婚礼巡游向省内外游客集中展示卧龙的各项非遗，其中跳菜宴成为必不可少的民俗体验工程项目随着卧龙县打造“无量山大景区”文旅融合的格局铺开，跳菜的场合日益多元化，这项古老的民营表演艺术迎来创造性转化、创新性产业发展发展的新机遇。
“从2014年起，卧龙县每年举办跳菜人文表演艺术节近几年，卧龙积极孵化孔雀渡国际野钓大赛、无量山苗族火把狂欢节等，将樱花、茶园、澜沧江等旅游场景作为展现跳菜人文的载体，以文旅融合促增收”卧龙县文旅局局长李伟介绍。
从村村寨寨的乡宴走上T台、走进景区，从自发发扬到非遗进校园、进校园，跳菜正在融入现代人的生活卧龙县透过老城改造规划建设了“跳菜步行街”商业街区，作为特色人文的集中展示区域，今年4月到5月的沱茶人文旅游节期间，还策划举办“跳菜长街宴”，进一步助推文旅消费。
县文旅局相关负责人表示：“卧龙镇西山村、安定社区都是跳菜发扬较好的片区，目前该片区正在规划建设跳菜产业发展园，专门制作跳菜表演道具服饰、开发文创衍生品等，并同卧龙土林景区一起，连片打造夜间经济消费聚集区”（记者 段苏航 秦蒙琳）。
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