松江的非遗大米文化（松江的非遗大米文化是什么）

非遗人文与四星级饭店，这貌似“不搭噶”的两个应用领域，通过密切合作，也可轻松结合。日前，五十八亩田的叶榭软糕展馆进驻北京徐家汇恒隆木栅饭店，为游人及街坊朋友们增添“卫星城伴手礼”。

以“苏州稻米”为主要原素的展位极为火辣米穗围困着主展馆，五十八亩田的国际品牌LOGO与如是说在木制柜位格外明显，纸板袋与黄色包装袋等相同技术标准的苏州稻米与叶榭软糕放于华北局，电视屏幕正播映着稻米与软糕的宣传品音频，镜头更让人馋言欲滴。

据如是说，叶榭软糕始自1573年，至今已有近450年发展史；变“大自然伤痕”为“爆款大自然景观”的北京徐家汇恒隆木栅饭店则是当今世界上第一个修建在废石坑内的大自然环境饭店，被英国国家大自然地理喻为“当今世界建筑物空前绝后”。

“北京徐家汇恒隆木栅饭店是新宠的‘爆款’饭店，本次进驻，也是为的是将苏州稻米以及非遗商品叶榭软糕带回更多来苏州游览的游人、街坊眼前，并将苏州的民族特色伴手礼带回去。”五十八亩田创办人张玉华说。

饭店有关有关人士抒发了恒隆集团公司在助推非遗人文发展各方面的路子。他表示，在今后的工程项目总体规划中，将带入更多非遗原素，让更多人重新认识非遗，应用非遗，传承非遗，承担起非遗人文传承与保护的责任。

一块小小的米糕，传承的是数百年技艺；一座超级工程，同样蕴含着无数“黑科技”站在饭店的大落地窗前，尝一口百年味道的非遗软糕，相信一定有特别的味道古老的味道和时尚的饭店轻松结合，这里，正重新诠释发展史和传承的意义……。

文字、图片、编辑：韩佳怡资料：叶榭镇