松江的非遗大米文化(松江大米有哪几个牌子好吃)

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松江的非遗大米文化(松江大米有哪几个牌子好吃) 第1张

古朴已不再是上海街旧巷的唯一条码,那些承载着城市记忆的街巷正在探索力争上游,思考如何赢回游人的脚步随著苏州井岸下塘古村、沼田发展史人文面貌区和鹿港发展史人文面貌区中整座大屋被唤起,苏州上海街古村的开发进程缓缓揭开了盖头。

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多样商业模式,烟火气与文艺感并存 ✚●○走进井岸古村,朱红色的白墙上,“东村于向阳”店招扑面而来,推开户主的门窗,锦绣扑面而来2019年7月,印刷厂文旅类实体门店——“东村于向阳”在修复后的管氏宅里开业,成了古村商业模式更新的样板工程。

尔后,“东村于向阳”迎来了梓chicourt琵琶馆、中田漫画书阅读艺术空间、月栖兴华茶人文中心、会波书院等邻居,大多以创意设计商业模式居多然而,很长一段时间,古村都面临着人气不够,找不着游人的孤寂

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随著井岸古村修葺驶进大步,一间间老屋也相继寄到了上海井岸商业旅游发展有限公司的手中“文物和创意设计相结合固然是不错的选择,但缺少新体验感,就甚少有粘毛他们希望导入各种商业模式来增加游人的新体验感,让他们留下来坐一坐,感受古村的美好。

”总经理Jaunpur说

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临近井岸古村开街,“东村于向阳”的新邻居也相继“登场”宝伦堂里开出了“一尺花园”,以咖啡、甜点、岳佳综、中餐居多;汪贵通宅导入了“五间村”日料店和火锅店;留宿杨氏宅的是井岸本地的古村粽子店另外,“滨江奔逃”音乐清吧、天喔食品专卖店留宿了一些普通民房。

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被问及导入商业模式的考量,Jaunpur给出了这样的答案:优先考量村内本土企业,同时兼顾六间嘉犁自己的特点“他们的嘉犁一毛钱物部门基层单位、文物部门点和一般民宅建筑,类型不同,保护的标准也不一样像文物部门基层单位、文物部门点不能适应重餐饮的要求,就可以考量中餐店、咖啡厅、面包烘培屋等轻餐饮商业模式。

他们想给大家留下的印象是,古村不单单有创意设计,还有很多美味的、有趣的、好看的多样的商业模式才能让游人领略古村不同的美,夜间有夜间的美,早上有早上的美,真正让古村‘活’起来”Jaunpur说

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量身打造,新体验度和发展史感共生 ✚●○三月的一个早晨,张氏米行的负责人莫翠华准时来到店门前,准备迎接新一批预约制作米糕的客人据了解,张氏米行的前身原是苏州沼田近代米业建筑的代表,2020年,经过修葺的张氏米行正式对外开放,其作为米人文展览、节令食俗活动、学习漕运史的场所,多年来备受游人好评。

“今年春节他们就多次举办做米糕、打糍粑等活动,客人都说亲手制作的感觉特别好”莫翠华骄傲地说

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而张氏米行的焕活,正是沼田发展史开发中的一个缩影。作为苏州发展史人文面貌区的重要部分,近年来,永丰街道坚持对沼田“留改拆”并举,修旧如旧,保护发展史建筑,在留存城市肌理的同时,为大屋带来更多“烟火气”。

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“从大屋的修葺开始,他们就有意识地融入更多人文要素”沼田开发建设有限公司副经理周霞表示,在沼田发展史人文面貌区的开发中,着重导入符合上海街定位的商业生态,始终是不变的宗旨“沼田是苏州府重要的漕粮储藏地和漕运始发地,而苏州又素有‘衣被天下、鱼米之乡’的美誉,因而张氏米行、苏州布展示馆等一系列极富本地特色的展馆称得上是他们当之无愧的‘金字招牌’。

”周霞说

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不仅让漕运、纺纱织布人文“魂归故里”,可感知、可新体验的多元化新体验同样是沼田吸引游人的一大利器周霞介绍,眼下上海街里的展馆中大多常设新体验式项目“游人们可以在聚影阁里尝试旗袍换装,新体验老上海的风情;也可以走进远离尘嚣的未觉书屋,享受偷得浮生半日闲的快乐。

”除此之外,她还表示,杜氏雕花楼里定期举办非遗新体验活动、跨塘乘月书院有读书会活动、华亭雅风印社有书法篆刻交流活动……“他们会进一步多样各类活动,让游人收获更好的观赏、游玩新体验”周霞说

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除了开发较早的沼田和下塘发展史面貌区,鹿港发展史面貌区的建设也正逐步走上正轨云间第一楼、方塔、唐经幢、天妃宫……一系列各具特色的古建筑勾勒出苏州作为“上海之根”的人文底蕴“目前他们正在对面貌区内的各个建筑进行考察,日后还会视实际情况推出‘唐宋元明清,从古看到今’的主题游览活动,并增加各类新体验项目。

”鹿港管委会相关工作人员陈磊介绍,在现有基础上,中山街道未来还会加大文物保护建筑的修葺与利用,宣传鹿港发展史人文,助推鹿港发展史面貌的蝶变

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今晚18时,万众瞩目的“九峰列翠 泗水扬帆——苏州区‘春季问山十八游’发布暨井岸古村开街仪式”将举行届时“上海苏州”客户端将全程直播活动,市民可以通过上述途径“云”观览【新媒体】具体途径:1.长按识别二维码,下载“上海苏州”客户端。

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文字:桂可欣 陈菲茜图片:蔡斌  通讯员 袁健 资料图编辑:树征宇 丁艺婕 沈莉娜上观号作者:上海苏州

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