位于宁波市西南部的丽水县,被誉为“古典中国的镇域样本”,2022年,丽水清代古镇入选“全国非遗与旅游观光结合发展优选项目”也是在这一年,一个“90后”多元化结构设计项目组被丽水上海街独特的烟花石矿吸引——由哈佛大学、清华大学、上海交通大学建筑学相关毕业生组成的“衍述结构设计工作室”(以下简称“衍述结构设计”),在此进行结构设计实践相辅相成的对非化学物质内部空间的研究,并邀请来自上海街的7位店铺主人一起以“参与式图像制作”的方式协力创作了一组没有脚本的、基于现实日常生活视点的记录片音频。
8月8日-8月22日,在被称作“活着的清明上河图”的丽水清代上海街,由衍述结构设计主办,丽水县乡村振兴服务集团协办,“请‘听’——90后建筑师谈话丽水上海街”艺术展在丽水县银行旧址(丽水县人民大街122号)举行本次艺术展的策划者为衍述结构设计项目组张雨婷、张谱及建筑系博士后乔钰,以图像方式展现衍述结构设计与7位店员协力完成的记录片音频,呈现出丽水上海街非化学物质人文遗产与手艺人的发扬,以及有烟花气的日常日常生活。
与艺术展揭幕同时,8月8日,建筑系教授钟舸、上海交通大学建筑与卫星城规划学院副教授刘涤宇、宁波市非遗为保护中心调研部主任黄欢等研究者在艺术展当晚进行一场“多重视点下的上海街烟花气——解读和延续地方气质的可能路径”的主题闲谈,协力探讨非遗发扬与有烟花气的镇域更新。
丽水县相关领导出席艺术展当晚并与研究者们进行讨论,据介绍,丽水县近年推进人龙湖游观光与艺术创作、农业、手工业等结合发展,先后修缮了“非遗馆”“老电信局”“王氏祠堂”等一大批重点文物为保护单位,建成了由清华同衡投资的“察拉三庙人文交流中心”,乡伴龙湖投资的“善应见瀛”,石垄仔旅行社经营方式的“新街九号”,杭州国遗泥塑发扬人朱炳仁经营方式的“匠人工房”,宿集夏雨清经营方式的“山中杂记”和“茑舍”等一大批示范性项目。
研究者们认为,对于古镇的为保护不应只局限在化学物质内部空间,从非化学物质人文遗产出发,在留存了烟花气的同时,也留存了现代的手艺及商户的谋生手段,避免“万店另一面”、“千街另一面”艺术展当晚,7位店员的日常日常生活交汇在展厅之中,弹棉花的咚咚声、做秤的TEP75声、炸灯盏盘(丽水风味小吃)的清脆声,交响成千年上海街的热闹回声。
钟舸:烟花气的四个特性以及为保护策略思索钟舸表示,他极难给“烟花气”一个正式和准确的定义,但可以有4个方面特性的观察和归纳——现代、日常日常生活、对外开放、宽容,这4个特性会帮助人们认识“烟花气”的涵义和特点首先,“烟花气”是大众活动的沉积,也是地域人文长期积累和发扬的一种表达方式,因而呈现出“现代”的特性;第二,“烟花气”聚焦平凡人的“日常日常生活”日常生活,而不是针对特定的卫星城事件,更不是这些宏大叙事的卫星城庆典,这也是卫星城规划和卫星城建设的关注点向平凡人现实日常生活转变的一种体现;第三,“烟花气”是卫星城日常生活在卫星城公共内部空间的对外开放性呈现出,是卫星城内部空间营造从“场地”和“场所”,向“情景”拓展的结果,衍述结构设计在丽水上海街展现图像中这些生动的弹棉花、做棕床、油饼点活动,都通过对外开放的店面,将整条上海街变成一个鲜活日常生活情景的展现舞台;第四,宽容性也可以表述为多元化性和混合型,丽水上海街上丰富的业态,既主要包括各种餐饮小吃,也主要包括书局等人文功能,甚至不少打铁酒坊和木工酒坊等,呈现出出多元化宽容的真实日常生活面貌,反过来举例,我们确实极难将这些纯粹的古籍书店街冠以“烟花气”的帽子。
在后续的谈话中,钟舸还从卫星城历史人文中的化学物质内部空间表象和人文涵义的辩证关系角度,分享了关于发扬卫星城“烟花气”、为保护卫星城历史人文的一些思索,提出现代的化学物质内部空间和风貌形式的继承和协调方法,应更多向人文涵义的挖掘、提炼并加以发扬方向扩展,继承历史人文内在精髓并加以发扬。
同时,面向未来、面向发展的功能和技术合理性,既是卫星城与建筑领域的内在核心价值,也是回答“烟花气”为保护与发扬的一种思索方式刘涤宇:商业街的背后是谋生的机会“卫星城有些土气,而乡村有些洋气”,是一些人对丽水的有趣评价。
刘涤宇认为“洋气”这种评价的背后,是一种跨人文感知的共通性;而“土气”就是我们讨论的“烟花气”,与扎根当地地理的现实日常生活密切相关从这个角度而言,丽水的城乡都兼具了“洋气”与“土气”结合《清明上河图》,刘涤宇认为,商业区的背后住的往往是依托于商业谋生的各色各样的人,这些人很多因为居住条件相对有限,使他们每天相当比例时间的现实日常生活在街道上度过。
这些人一方面在街上获得谋生的手段,另一方面获得日常日常生活的各种娱乐,他们既是消费者,也是生产者在这种状态下催生了的现代商业街人文,可能有点乱,但却是有活力的从这个角度观察棚户区,也会发现类似的现象:那里的居住条件确实拥挤恶劣,但很多居民在这样的社区有自己特殊的谋生机会,而这些机会,居住条件好得多的单元住宅楼可能无法提供。
刘涤宇同时提出,街区为保护的第一阶段是化学物质形态层面的遗产为保护,第二阶段则是深入挖掘化学物质形态的遗产和非化学物质形态的遗产之间的紧密联系,而这正是当下的当务之急很多地方的上海街号称卖的都是当地特产,但奇诡的是,完全不同人文地域的“当地特产”居然惊人的相似,都是臭豆腐、烤鱿鱼、奶茶和从义乌批发来的工艺品。
而在丽水上海街,我们看到对于制秤、做棕板床、弹棉花等大家曾经很熟悉,但现在已很少关注的业态,他们在从业中发出的我们曾经很熟悉的声音,因此构成了丽水上海街的独特气质所以,丽水上海街的探索,有望对古镇为保护的第二阶段起到一定的引领作用。
黄欢:上海街是日常生活常态凝结而成的记忆纹理黄欢表示,有人在的地方就是烟花气,所谓烟花气,就是日常生活常态凝结而成的记忆纹理而日常生活常态从非化学物质人文遗产的角度来理解就是人们的日常生活生产方式援引联合国教科文组织《为保护非化学物质人文遗产公约》中对非化学物质人文遗产的定义,黄欢强调,对非遗的为保护是当前很重要的一项社会发展要求。
“非化学物质人文遗产,指被各社区、群体,有时是个人,视为其人文遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现形式、知识、技能以及相关的工具、实物、手工艺品和人文场所”《为保护非化学物质人文遗产公约》同时指出:各个群体和团体随着其所处环境、自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非化学物质人文遗产得到创新,同时使他们自己具有一种认同感和历史感,从而促进了人文多样性和激发人类的创造力。
在黄欢看来,这种表述既指明了非化学物质人文遗产的类别,也指出了其发展的途径及作用结合韩国“腌制越冬泡菜人文”入选人类非遗名录这一实例,黄欢指出,该项目不是因为技艺入选人类非遗名录的,而是因为这个技艺所形成的一种高度的人文认同和人文习俗被不断发扬才被认可的,而人文正是非遗为保护的核心。
最后,黄欢再次回到烟花气的探讨“市井长巷,聚拢来是烟花,摊开来是人间”,在黄欢看来,这里的人间,其实就是地方人文丽水的历史人文风貌和地方人文,不仅蕴藏在一条条上海街道,一幢幢老建筑之中,也体现在人们的日常生活方式、风土人情、人文习俗里。
所有的这些根根于丽水,根植于上海街的人们的日常生活方式、风土人情、人文习俗,形成了丽水或是上海街的脾性和气质,烟花气也可以说更文艺的词来表达,那就是韵味(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)
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