磁器口陈蹄蛤科为什么只有一丈？丘二馆熬饺子为什么半途捞鸡？100斤番茄酱，又怎样拉出20由过北泉饺子？……9月4日，非物质自然遗产发扬人选集第一部《武汉小精灵·甜品》正式现身与读者们见面《武汉小精灵·甜品》通俗易懂，包含40个非遗甜品及其发扬故事情节，向人们讲诉了武汉五十年甜品背后的故事情节。
见面会当晚，四位音乐制作者向大家介绍了画册音乐创作过程。
见面会当晚2年跑30个县区探访非遗传人《武汉小精灵·甜品》的作者钟师、华勇和晋毅都曾是活跃在新闻前线的现职媒体人，从2007年已经开始，华勇便已经开始研究武汉的非物质自然遗产谈到音乐创作《武汉小精灵·甜品》本意，钟师说，这是2年前老朋友相会喝坝坝茶侃出来的心愿，“ 饮茶闲聊时，华勇说他想写本书，采访非遗发扬人，弄清楚每个项目原委，记录武汉市级非遗贯穿的历史人文，写一本漂亮的绘本。
”
社尾庄排骨“这很接近我的心愿啊”华勇的想法“打中”了钟师的内心后来，老朋友晋毅也背着照相机加入了他们从2017年春天已经开始，钟师、华勇和晋毅三人筹资，收集钻研数百万字相关资料，驾车跑了2万公里，走遍武汉30个县区，探访到40数十位非遗发扬人，最终完成了《武汉小精灵》甜品卷。
为了让书如斯不乏味，钟师和华勇采用了纪实文学诗歌创作手法，真实有趣地叙述着每一个非遗甜品发扬故事情节。
书中探访的北泉纯手工面制作手艺发扬人 肖浪40个故事情节讲诉五十年甜品发扬人文《武汉小精灵·甜品》书中既有九园豆腐、磁器口陈蹄蛤科、遂宁杂酱面、九龙坡超人气三明治、渝开发等名气较高的武汉甜品，也有潜江鸡红豆、九龙坡紫菊、土坨短蕊、内江冰薄粽子等较“高调”的武汉甜品。
正在制作中的濯水绿豆粉目前，武汉已有六批市级非遗项目共707项，涉及到食物的一百多项，收集到本书中的非遗项目是怎样选出的？“我们所选择的非遗甜品项目，都具有较强的历史价值、人文价值和工艺价值，从某种意义上代表了巴山渝水的地域人文和人文气质。
”钟师介绍，比如奉节的盬子鸡、九龙坡的紫菊、松溉的盐白菜、郁山的擀酥饼……40种非遗甜品，每一种都是千锤百炼五十年发扬，这些甜品的制作秘诀，或融于精彩故事情节之中，或由发扬人亲口讲授
渝开发制作在这本书中，你能看到不少非遗发扬者们鲜为人知的故事情节：比如，涪陵“榨菜女皇”患阿尔兹海默症的父亲，每到做榨菜的季节就会清醒；油醪糟制作手艺发扬人袁朝辉，制作油醪糟在糯米发酵时，他会像老中医把脉一样，抱着坛子用耳朵听，去捕捉糯米的呼吸……
涪陵油醪糟《武汉小精灵·甜品》一书的所有图片，都是由现职摄影师晋毅拍摄，除了档案式的记录，他还特别注重发扬人状态的捕捉。
书中探访的土沱短蕊发扬人 李程“我常常能从镜头中看到这些普普通通的人的眼神里，透露出一股让人敬畏的精气神，这应该是人文发扬所蕴含的一种特质“晋毅说获《舌尖上的中国》总导演点赞推荐《武汉小精灵·甜品》中的故事情节也引来陈坤、孟非以及《舌尖上的中国》一、二季总导演陈晓卿点赞推荐。
陈晓卿写下这样的推荐语：“大部分人都活在当下，充满希望，也带着困惑。也有一些人，他们专注过往，在祖辈细密琐屑的生活细节里，反复寻找前行的智慧和勇气。几年来，我的几位武汉朋友，就一直在做这件事情。”
城口腊肉陈坤也写道：那个空气我那么热爱，那个潮湿我那么熟悉，那些菜是我小时候的记忆……据了解，非物质自然遗产发扬人选集《武汉小精灵》计划音乐创作出版四卷，第一卷甜品，第二卷手艺，第三卷民俗，第四卷戏曲，同时推出非遗匠心大型影像展览、非遗人文讲座等。
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留言截止日期：9月6日15:00来源：武汉发布 人民网武汉频道记者：刘敏 陈琦图片：晋毅编辑：王斌 声明：除原创内容及特别说明之外，推送稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体版权归原作者所有如认为内容侵权，请联系我们删除。
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