鲫鱼粥配木耳炒年糕,清淡易消化新妈妈无压力
对于新妈妈而言,饮食的选择尤其重要。毕竟刚刚生完小孩,身体还没有完全恢复,所以需要食物来进行修护和补充养分。今天给大家推荐的是鲫鱼粥配木耳炒年糕,既清淡又容易消化,让新妈妈们可以轻松享受美食,无压力。
食材准备
首先我们需要准备以下食材:
- 鲫鱼:一条
- 大米:100克
- 木耳:适量
- 年糕:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 鸡蛋:一个
- 香油、酱油、盐、味精:适量
做法步骤
接下来我们进入做法步骤:
制作鲫鱼粥
1.将一条鲫鱼去鳞、去腮洗净后切成小块,加入适量的盐和料酒腌制约10分钟。
2.大米用水淘净,加入适量的水煮成粥。
3.鲫鱼块放入粥中,再加入葱姜末,调味,煮至粥熟软,鲫鱼肉烂即可。
制作木耳炒年糕
1.将干木耳提前泡发,然后蒸熟备用。
2.年糕片加热水焯水烫软,然后榨干水分,备用。
3.锅内倒油,烧到五成热,加入鸡蛋煸炒散开,再加入泡发后的木耳继续翻炒,最后放入年糕片和调料一起翻炒即可。
美食享用
将鲫鱼粥和木耳炒年糕装盘,既好看又营养。这道美食不仅让新妈妈享受到美食的味道,更重要的是不会给身体带来太大的负担,轻松调理身体的同时增加养分。
总之,鲫鱼粥配木耳炒年糕,清淡易消化,是新妈妈们的一道好选择。尝试一下吧!
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