香辣口水鸡翅-五分钟搞定熟食美食做法

无论是周末宅在家还是忙碌的工作日，总有时候想吃点鲜美的小食品。香辣口水鸡翅是一款人人爱的小吃，不仅简单易做，口感也非常好，特别适合于夜宵和下午茶的搭配。今天我们来分享香辣口水鸡翅的美食做法，快来试一试吧！

食材准备

提前准备好以下原料：鸡翅中12只、老抽3勺、生抽3勺、红油豆瓣酱1勺、花椒面1勺、姜末少许、蒜末少许、料酒3勺、白胡椒粉少许、食盐适量。

制作步骤

第一步：将鸡翅洗净后放入大碗内，倒入老抽、生抽、红油豆瓣酱、花椒面、姜末、蒜末、料酒、白胡椒粉和适量食盐，腌制十分钟。

第二步：将腌制好的鸡翅取出，在平底锅中倒入少许油，翻炒几下后加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。这时鸡翅已经蒸熟了，可以用筷子轻松插入，没有血水即可。

第三步：将焖好的鸡翅捞出沥干，摆放在盘中，撒上一些芝麻即可。

小贴士

1. 腌制鸡翅可以多放点糖，能够增加鸡翅的甜度，口感更佳。

2. 鸡翅油炸后口感更脆，也可以选择使用烤箱烘烤，不仅健康还可以起到美味的效果。

3. 新手可以尝试调整佐料的比例，根据自己口味进行调整。

总结

香辣口水鸡翅是一款非常适合于家庭制作的小食品，制作简单步骤明了，调料丰富，口感浓郁，是休闲时光、下午茶、夜宵的好搭配。每一次尝试做出完美的香辣口水鸡翅，都是对自己的一次挑战和提高，也让我们品尝到新鲜、美味的小吃体验。希望大家在闲暇时间能够尝试制作，分享属于你自己的美食滋味。