肉质鲜嫩，口感清爽——蒜香烤肉翅的美味做法

随着生活水平的提高，我们对于美食的要求也越来越高。而蒜香烤肉翅作为一道颇受欢迎的美食，不仅供应量大，而且味道十分美味。今天，我为大家分享一下如何制作肉质鲜嫩，口感清爽的蒜香烤肉翅。

准备食材

在制作蒜香烤肉翅之前，我们需要准备好以下食材：

1. 鸡中翅

2. 葱

3. 姜

4. 蒜

5. 盐

6. 生抽

7. 料酒

8. 白砂糖

准备好以上食材后，让我们开始烹饪吧！

制作步骤

1. 清洗鸡中翅，加入盐、生抽、料酒、白砂糖腌制入味，放入冰箱腌制30分钟。

2. 将葱、姜、蒜切成小块备用。

3. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡中翅放在烤盘上，表面均匀涂抹葱姜蒜末。

4. 放入预热好的烤箱，烤制15分钟左右，至鸡翅变色至金黄色。

5. 调制蒜香酱汁：取一个小碗，将蒜末加入生抽搅拌均匀。

6. 将蒜香酱汁涂抹在烤好的鸡中翅上，再放入烤箱，继续烤制10分钟左右，直到鸡翅表面呈现出镜面感。

口感享受

蒜香烤肉翅做好后，已经散发出诱人的香气。当你夹起一块烤鸡中翅时，口感鲜嫩，蒜香四溢，清爽十足，让人回味无穷。

不仅可以当做下酒菜，还可以搭配米饭、面条等主食享受，这道美食是家庭海鲜晚餐的不错选择。

总结

蒜香烤肉翅是一道非常简单易做的美食，只需要几种基本调料和少量的时间就能制作出美味的烤肉翅。如果你也想品尝一个口感清新，味道浓郁的美食，不妨试试这道蒜香烤肉翅吧！

最后，祝大家在制作美食的路上愉快！