红酒烤羊排配香料土豆美食做法

红酒烤羊排是一道美味的主菜，它以其丰富的香气和独特的味道吸引了无数美食爱好者。今天我们来分享一道红酒烤羊排配香料土豆的美味做法，让你能够在家里轻松地制作出一份诱人的大餐。

材料准备

为了制作一份完美的红酒烤羊排配香料土豆，你需要准备以下材料：

• 4块新鲜的羊排
• 1双大蒜
• 150毫升红酒
• 1个洋葱
• 3个中等大小的土豆
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙迷迭香
• 1茶匙干罗勒
• 适量盐和黑胡椒粉

步骤制作

以下是红酒烤羊排配香料土豆的步骤制作：

1. 烤羊排

首先，将羊排均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后用手将盐和黑胡椒均匀地涂在羊排上。接着，将橄榄油倒入平底锅中，加热至油变热。将羊排放入锅中，煎煮5分钟，然后将羊排从锅中取出放入烤盘中。

2. 调味处理

接下来，切碎洋葱和大蒜，加入烤盘中。将迷迭香和干罗勒撒在羊排上，然后将红酒倒在烤盘中。将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤15分钟，然后将烤盘从烤箱中取出，将羊排翻转到另一面，继续烤10分钟。

3. 土豆处理

最后，将土豆去皮切成小块，放入另一个烤盘中。撒上盐和黑胡椒粉，然后倒入适量的橄榄油。将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤25分钟，直到土豆软烂。

品尝享用

当你完成制作后，你即可享用这道美味的红酒烤羊排配香料土豆。你可以搭配一杯红酒，在这个美好的时刻与家人或朋友共享你的烹饪成果。相信这道美食会让你的朋友和家人惊叹不已。

现在，你已经知道了如何制作一份美味的红酒烤羊排配香料土豆，在家中享受高品质的美食。试着动手制作，你肯定能为你和你的家人做出一个美味的组合。最后，享受美食的同时也不要忘记与家人、朋友分享美食的愉悦。