松软美味，一口接一口的经典发糕做法

说到发糕，大家可能会联想到小时候吃到的那些甜甜蜜蜜，色香味俱全的小点心。但是，随着生活水平的提高和对健康的要求增加，越来越多的人开始喜欢自己动手烘焙健康美食。今天，小编就来为大家介绍一款松软美味的经典发糕，让你一口接一口欲罢不能！

第一步：准备食材

首先，我们需要准备食材：低粉120g，白糖80g，玉米油30g，牛奶80g，鸡蛋3个，泡打粉适量。注意：在制作过程中，所有材料都要放置在室温下，不能过冷或过热。

第二步：搅拌混合

将鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至蛋液变白泡沫多，并且能画出8字形。然后将玉米油、牛奶加入混合搅拌，搅拌均匀后筛入低粉和泡打粉，混合均匀。注意：混合过程中要快速搅拌，以免出现结块。

第三步：入模烤制

将面糊倒入预先抹在发糕模上的食用油中，摆放均匀，然后将混合好面糊的模具放至水蒸气的笼屉上，大火蒸20分钟，小火再蒸5分钟，待完全蒸熟即可取出。

这道经典发糕无论是外观还是口感都非常松软美味，而且自制不添加任何化学添加剂，安全、健康，值得一试哦！