周三的美味：意式香料鸡肉饭配杂菜沙拉

周三是一周中最平凡的一天，但同样也需要美味的食物来提升我们的生活质量。今天我将会分享一道简单易做又美味的意式香料鸡肉饭配杂菜沙拉配方，让您在繁忙的工作中，享受美食的同时，恢复精神和体力。

准备材料

在开始制作这道美食之前，我们首先需要准备以下的材料：

• 鸡胸肉 2 块
• 洋葱 1 个
• 大蒜 3 瓣
• 红酒醋 2 汤匙
• 橄榄油 2 汤匙
• 意式香料混合料 2 茶匙
• 长米 1 杯
• 盐和黑胡椒适量
• 西红柿 1 个
• 黄瓜 1 根
• 罗马生菜 1 个
• 柠檬汁 1 汤匙

制作过程

接下来，我们将开始制作这道美食：

鸡肉片制作

1.将鸡胸肉切成大约 1 英寸左右的薄片，用盐，黑胡椒和意式香料混合物拌匀。

2.在烤盘或平底锅中加入橄榄油，加热至中火。

3.加入切好的洋葱和大蒜炒香。

4.将切好的鸡肉片放置在锅中，煎至金黄色，翻面再煎一遍。

5.加入红酒醋，并用铲子将锅中的煎煮油汁倒于鸡肉上，让其更加入味。

煮米饭

1.在小锅中，用 2 杯水煮开。

2.加入不洗涤的长米，再次煮沸。

3.把火调到最小。(勿搅拌米饭)。

4.盖上锅盖，煮约 18 分钟。

5.熄火，不要搅拌，让其自然蒸。

杂菜沙拉

1.将切好的西红柿，黄瓜和罗马生菜混合在一起。

2.加入柠檬汁和适量的盐和黑胡椒调味即可。

装盘与享用

现在，当我们完成了鸡肉和米饭的制作，并准备好沙拉时，就可以把它们摆在碟子上了。

将煮好的米饭放在一个深锅或盘子中成一个小山。倒入煎好的鸡肉片和鸡汁。在旁边陪上新鲜的沙拉，最后把松花蛋撒上去便可开吃。

结尾

这道意式香料鸡肉饭配杂菜沙拉，味道丰富，口味浓郁，是一道简单美味的晚餐或午餐，不仅色香味俱佳而且营养丰富。使用这些简单的食材，您可以在家里简单的制作出这道靠谱又健康的美食。希望你们喜欢这道菜，并在周三的夜晚，享用美食的同时，也享受美好的生活。