美味又健康：烤箱红薯

红薯是一种非常营养的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力、减少慢性疾病的风险。把红薯放进烤箱里，能够制作出美味又健康的食品。

材料：

1. 红薯 2个

2. 橄榄油 1汤匙

3. 盐 少许

4. 辣椒粉 适量

步骤：

1. 将烤箱预热至180℃，同时将烤盘刷上一层橄榄油。

2. 将红薯削皮，并切成长度约15厘米、宽度约2.5厘米的块状。

3. 在一个小碗中混合橄榄油、盐和辣椒粉。

4. 将红薯块放入混合物中，并用手搅拌，让每块都均匀地沾上调料。

5. 将红薯块放入烤盘中，保持它们之间的距离。将烤盘放进烤箱，在180℃下烤约20分钟，然后将红薯块翻转，继续烤约15分钟即可。

享用：

烤箱红薯可以配上自己喜欢的蘸料来食用。凉爽的酸奶、美味的果酱或者是调味酱都是不错的选择。烤出来的红薯不仅色香味俱佳，而且含有更多营养成分和天然甜味，是美味又健康的小零食，适合作为下午茶或夜宵搭配水果等食用。

简单易制作的烤箱红薯，营养丰富又美味，即使不擅长厨艺的人也能轻松做出。这是一种既满足口感，又保持健康的美食。让我们在享受美味的同时，更注重健康的生活方式。