辣味十足！独家秘制泡椒鸡爪做法

夏日炎炎，就喜欢吃一些辣味美食，今天为大家分享一道辣味十足、超级下饭的泡椒鸡爪做法！

材料准备

泡椒、不带骨鸡爪、盐、鸡精、料酒、生姜片、葱段、香叶、花椒、八角、干辣椒、大葱。

做法步骤

步骤1：鸡爪洗净后用锅加水，加入生姜片、葱段、香叶、酒等味道调味。开火烧开煮5分钟，捞出鸡爪放置碗中备用。

步骤2：将锅中的难闻味道清理掉，加入少量油，倒入泡椒翻炒；再加入部分葱花、花椒、八角和切片大葱继续翻炒。

步骤3：接着将泡椒鸡爪放入锅中，调入盐、鸡精、小半碗的水以及干辣椒炒匀；加盖，改为小火焖煮20分钟，直至鸡爪呈现透明感并且入味即可。

食用建议

1.鸡爪煮时加入生姜、葱、料酒等调料，能够使得鸡爪更Q弹2.泡椒鸡爪煮好后，放置一晚上，可以让味道更入味,更美味3.此鸡爪的口感有点入味儿辣，喜欢重口味的朋友们可以试试哦！

尝试做一下这道泡椒鸡爪，绝对让你上瘾！