“魔法厨房里的舒心鸡汤,让你在繁忙生活中也能享受健康美味!”

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魔法厨房里的舒心鸡汤,让你在繁忙生活中也能享受健康美味!

繁忙的生活总是让我们感到筋疲力尽,疲惫不堪。每天工作、学习和家务缠身,稍有不慎就可能导致免疫力下降、身体亚健康。这时候,喝一碗营养丰富的鸡汤,不仅可以补充身体所需的养分,还可以舒缓情绪,让我们重新获得精力。

材料准备:

1.一只去毛去内脏的整鸡,大约1.5-2公斤

2.枸杞、姜片、黄酒、盐适量

3.水,足够高于鸡身体20%即可

步骤1:清洗鸡肉

先将鸡洗净,去掉毛和内脏,然后再把鸡身上的油脂和杂物清理干净。这是鸡汤成功的第一步,只有清洗干净鸡肉,才能保证健康美味。

步骤2:水煮鸡肉

将清洗干净的鸡放入砂锅中,加入足够的水(20%高于鸡身),大火烧开后转小火慢煮,去除浮沫。然后加入枸杞、姜片和黄酒,让汤水更加鲜美。煮制时间大约是1.5-2个小时,煮到鸡肉变得极为酥嫩即可。

步骤3:加盐调味

鸡汤的最后一步就是加入适量盐来调味。一般来说,每升水加2-3克盐即可。当然,具体的盐分可以根据个人口味来调整。

这道纯天然的魔法厨房里的鸡汤,保持了鸡汤的营养丰富,也保证了健康的饮食安全。喝上一碗滋润舒心的鸡汤,你会觉得身体被滋养了,精神变得舒畅了。赶快去试试吧!

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