自制香喷喷面包，一步步教你轻松做膜法！

面包是众多美食爱好者中最受欢迎的食品之一。它是那么美味，柔软，有口感，早上配一杯咖啡或下午泡一杯茶，就能让你的日子变得更加轻松愉快。所以在这里，我将会告诉你如何自己制作香喷喷的面包，无需到超市购买了。

材料概述

制作面包需要使用以下材料：面粉、酵母、白砂糖、盐，以及一些其他的调味品，例如牛奶或鸡蛋，提高面包的口感。为了更好的面包口感，在混合材料时，最好使用不能过于湿润、也不能过于干燥的面团。

步骤

步骤一：制作面团

将酵母和糖溶解在温水中，静置5分钟左右，直到出现泡沫。

将混合好的面粉、盐、水、牛奶和混合糖酵母的水搅拌均匀。一般来说，如果面团不是处于过于又湿又粘的状态，就不要再加水或者花粉。

将面团放在桌子上，或者在一个大碗里开始搓揉和揉捏面团，揉到面团不再具有黏性为止。这个过程需要大概15-20分钟左右，这可以消耗一些体重!

步骤二：面团发酵

将揉好的面团放在锡箔纸上，用油刷防止粘连。然后用一块湿布覆盖面团，让其在温暖、通风的地方静置至少1个小时。如果天气比较冷，比如冬天的时候，则需要更长时间的发酵。

发酵之后，你会发现面团变得膨胀了好几倍，其质量轻盈而有韧性。这是从面团中释放出的二氧化碳气体引起的“ 充气 ”现象。

步骤三：面包烘烤

将面团放置在烤盘上，用一个刀在面团上切几刀，然后将烤盘放入烤箱中。烤箱温度应保持在200度左右。

最低烘烤时间需要根据大小、形状和类型的面包而定。从开始烘烤的时候，检查面包多次，直到拍打一个面包底部能发出如 “ 空洞 ” 的声音，这表示它已经熟了。

结尾

可以看到，制作面包不是一件非常困难的事情。只需要一点耐心和细心，就可以制作出口感丰富，味道美妙的面包。如果你有时间，下次不妨自己动手做一些面包，邀请家人和朋友一同品尝，享受自己亲手制作的美味佳肴！