快速缓解感冒不适的三款营养美食

感冒是我们在生活中常见的疾病之一，它给我们的工作和生活造成了很大的影响。在感冒的时候，很多人会选择吃药来缓解不适，但是药物会有副作用，而且对身体的伤害也比较大。因此，我们可以通过食物来缓解感冒不适，提高身体的抵抗力，下面介绍三款营养美食。

鸡汤粥

鸡肉汤粥是非常好的养生食品，有益于提高人体的免疫力。它功效明显，可治疗风寒感冒、流行性感冒、支气管炎等疾病。做法如下：

• 将鸡肉洗净切块，加入清水和姜片一同煮沸，撇去浮沫后，将火调小煮40分钟。
• 取出鸡肉备用，将鸡汤倒入另一个锅中，加入大米与小米，继续煮至大米、小米变软。
• 将鸡肉切成丝的形状后撒在粥上，加入一点盐、胡椒面调味，用小火煮到汤和粥融合，就可以起锅食用了。

姜蒜煮鸡蛋

姜蒜煮鸡蛋是传统的中式保健食品之一，能够增强人体的免疫力和抵抗力，对感冒病毒有很好的抑制和预防作用。准备材料：

• 新鲜鸡蛋2个
• 生姜和大蒜切片少量
• 盐适量

做法如下：

• 将鲜鸡蛋煮熟后捞出。不要等水冷却，抓紧时间用勺子敲破表皮。
• 把生姜和大蒜放入清水中，在中火烧开，然后加入煮熟的鸡蛋，再加入适量的盐。
• 最后，闷一下即可，煮到鸡蛋的颜色变黄，并且吃了不会觉得过咸就可以食用了。

葱姜炒蘑菇

葱姜炒蘑菇是一道非常简单的家常菜品，蘑菇味浓，口感细腻，有助于抗氧化，提高免疫力。做法如下：

• 准备新鲜蘑菇280克，适量的葱和姜，盐、糖各少许。
• 将蘑菇清洗干净，然后切成薄片；葱姜切粒；
• 开火倒油入锅，油热后放入葱和姜，炒香之后加入蘑菇翻炒。
• 待蘑菇稍微软化之后，加入盐和少许糖搅拌均匀，出锅前要不断翻动，炒至水分稍稍蒸干一点即可起锅。

在感冒期间，我们应该注意补充营养，增强体质，帮助身体抵抗细菌和病毒侵袭。上述三款营养美食具有很好的免疫调节作用，在感冒时可以适当尝试。同时也要注意多喝温水，多休息，让身体更快恢复健康。