营养外宣：老火汤革命

为什么老火汤这么受欢迎？让我们来品尝一道美味的鸡汤

对于中国人而言，喝汤是个非常重要的饮食文化。而在汤中最具代表性的应该是老火汤。 老火汤的制法非常独特，使用静态火力长时间慢炖，不添加调味料，采用食物本身的营养成分，熬制出一碗汤滋味鲜美，入口顺滑，营养价值高。可以说，老火汤，是一道美味又营养的代表。

材料：

1. 鸡肉500克

2. 生姜200克

3. 枸杞适量

做法：

1. 准备好材料并清洗干净。鸡肉处理好后剁成小块，生姜切片备用。

2. 将鸡肉块放入炖盅中，加入足够的水，水量应该比鸡肉高出2-3个手指宽。

3. 加入姜片和枸杞，将炖盅放入炉子上，用煤气慢火进行慢炖，时间最少需要2小时，保持火力不变。

4. 熬制好后，用滤出的清汤即可享受美味的鸡汤。

总结：

老火汤，是一道特别适合营养保健的汤品。通过长时间、慢火的熬制方式，能够让食材充分溶解，释放出更多的有效成分和营养点。尤其适合需要滋补身体的人群食用。此外在日常生活中，制作老火汤也可以改善肠胃吸收能力，对改善女性体质、美容养颜也有很好的效果。

不要来回喝水，不如来一碗营养丰富、鲜滑顺口的鸡肉老火汤。